2019高考前吃什么补脑 妈妈们学着做起来(徐克达)

高考对每个学生来说都是人生中很重要的一件事，高考前吃点东西有助于考生提高记忆力，那么高考前吃什么呢？以下是关于高考前吃什么的小系列，希望对大家有所帮助。

高考前夕吃什么食物最健脑

1.核桃

核桃是典型的健脑保健食品之一。高考前可以每天给孩子一三个核桃。核桃富含维生素B和E，能防止细胞衰老，健脑，增强记忆力，延缓衰老。

2.香蕉

香蕉有健脑养脑的作用。高考前几天，孩子可以每天吃一根香蕉，帮助孩子提高记忆力。

3.花椰菜

“菜冠”西兰花不仅营养丰富，而且营养全面，包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素。其中，维生素K有助于增强大脑的活力。

高考前饮食注意事项

均衡合理的饮食是应对各种关键时期的一般标准。均衡饮食要求每天定时定量进餐(可以根据个人情况选择是否加餐)，谷类为主的进餐(必须有适量的主食，一定要搭配粗细)，适量的蛋白质(每天都有鱼、虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆制品，可以用不同的食物代替)，大量新鲜卫生的蔬菜(颜色多样)。首选蒸、煮、炖、凉拌等低油、少盐、限糖的烹饪方法，考试前没有固定的食谱。家长可以根据平时的饮食习惯准备新鲜卫生的食材，按照均衡饮食的要求制作。不建议吃考前一般不吃的食材，以免食物过敏；也不建议特意调整饮食习惯或强制进餐，以免身体不适应。

高考前一日三餐食谱

一、早餐:牛奶+煮鸡蛋+馒头、馒头或馒头配火腿、火腿肠、奶酪或花生酱、草莓酱、番茄酱等。，然后是几片黄瓜和西红柿。

中餐:主食:红豆饭(米饭，红豆)+红烧鱼，肉末海带丝，香菇炒油菜+番茄汤。

晚餐:馒头，绿豆粥，洋葱炒肉片，黄瓜炒鸡蛋，红烧平菇。

二、早餐:豆浆+鸡蛋(煎蛋不适合)+馒头、面包或方腿馒头。

中餐:主食:米饭。副食:炖排骨藕(排骨腔骨细，鲜藕加调料)+肉片炒芹菜+黄瓜丝。汤:紫菜汤(紫菜、虾皮、调料)。

正餐:正餐:馒头、绿豆粥、洋葱炒肉片、黄瓜炒鸡蛋、红烧蘑菇。