调酒师哪里可以学(林志强)
调酒师可以去酒吧学习,也可以去专门培训调酒师的学校。在酒吧学习的时间成本更高。在学校学习的初期,是需要投入资金的。可以根据个人需要选择去酒吧还是培训学校。
调酒师学什么
首先,花式调酒
这种调酒方式强调的是调酒过程中的表现。像杂技一样扔瓶子的调酒师,其实是一种简单的表演调酒的手段。这种鸡尾酒通常味道一般。这个调酒师的杂技难度系数是这个调酒师的灵魂。
第二,英国调酒师
英国调酒是绅士的调酒方式。如果你在酒吧看到的调酒师穿着马甲,调酒动作很绅士,那么他的调酒风格就是英式。英语调酒师是真正的调酒师需要努力学习的一门技术。英国调酒师讲究的是每一种口味,每一种口味,以及每一种基酒或口味在整个鸡尾酒中所占的比例,非常严格。
第三,自由调酒
自由调酒师主要包括一些注重鸡尾酒口味和创新的鸡尾酒调酒师。这些调酒师尊重鸡尾酒的传统,注重每种酒的口感和特点,不断创新不同的鸡尾酒品种,所以是大师级调酒师。