营养师需要学习食品卫生与营养、医学营养、营养与食品卫生、基础医学、食品质量与安全、食品科学与工程、预防医学、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育等。
营养媒人的职责:
1、保证食品生产的效率和质量,并符合卫生标准。
2.运用医学和营养学知识,为客户提供健康咨询和管理服务。
3.组织调查客户需求,规划设计客户营养需求,完成客户需求调查报告。
4.负责为客户分发营养餐。
5.协助开展健康沙龙、健康讲座、养生等活动。