二级厨师证报考条件(李傲)

取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业5年以上，经专业技师培训达到规定的标准学时，取得毕业(结业)证书；或者取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业8年以上的；或者取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业工作满2年的，可以报考二级厨师证考试。

厨师是以烹饪为职业，以烹饪菜肴为主要工作的人。学习烹饪需要一定的文化知识、承受能力和判断力。学习烹饪可以申请相关烹饪学校，跟随师傅或者直接去从事餐饮服务的地方。

厨师的职业素质包括很多内容，主要方面是要有高超的技艺。具体来说，作为一个合格的厨师，你必须有精细的刀工，适当的掌握温度，品尝准确，口感醇厚；要有良好的文化知识素养；要掌握现代营养学、卫生学等烹饪科学方面的基础理论知识；要了解祖国的烹饪文化和历史，必须了解一定的民间礼仪知识；必须有一定的审美素养和艺术创新基础。