食品科学与工程考研方向(赵剑)

食品科学与工程考研主要集中在食品科学、食品工程(硕士)、食品油脂与植物蛋白工程、农产品加工与贮藏工程四个方向。

食品科学与工程考研考什么科目

政治和外语第一，外语比较难，建议多准备。有两门专业课。考研期间，根据你选择的学校和专业有不同的规定考试科目，有两个供你选择。学食品科学的话可以学生物化学或者食品科学。建议你查看一下目标学校招生简章上的具体考试科目。

食品科学与工程专业介绍

食品科学与工程专业培养具有化学、生物、食品工程和食品技术知识，能从事食品生产技术管理、质量控制、产品开发、科学研究和工程设计等工作的高层次工程技术人才。