如何自考营养师 营养师的工作内容有哪些(薛诗瑜)

营养师这个职业不知不觉进入了大家的生活，有很多小伙伴想考营养师。怎么带一个自学的营养师？让我们和边肖一起看看。

如何自己测试营养师

营养师是结合了厨师、医护人员、医务人员、中医、心理学家、营销人员、行政人员的特点的职业。自学营养师的步骤是:了解营养师的相关条件；买考试相关的资料书，看书，做题，学习；注意每年营养师的申请时间，及时报名考试；考试合格后，即可获得相应的证书。比如一流的营养师:

1、报考条件(具备下列条件之一)

(1)连续从事本专业工作19年以上；

(2)取得二级公共营养师职业资格证书后，从事本职业4年以上；

(3)取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本专业工作3年以上，经一级公共营养师培训达到规定的标准学时，取得结业证书。

2.考试科目

职业道德(客观题)、理论知识(客观题)、职业技能(主观题)；全国职业资格考试分为职业道德、理论知识和职业技能三部分考试，其中职业道德和理论知识的试题为选择题，采用题卡答题。专业技能试题是综合应用，用纸笔答题。考试采用百分制，60分及格。其中，二级公共营养师也必须进行全面评估。

3.考试时间

营养师资格考试每年进行两次，分别在每年的7月和12月进行。具体考试地点可根据报名时间咨询当地招聘单位。

营养师的职责

1、在院长的指导下完成日常营养咨询和配餐工作。

2.熟悉营养学专业理论及相关药膳知识，掌握本岗位操作规范。

3.熟练按年龄、职业、地域等不同的客户群体进行分类，根据不同客户的营养需求和特点分析各类人群的饮食倾向，遵循各地区的饮食习惯，为客户设计膳食，制定各种营养调理方案，评估客户的营养状况。

4.给每道菜贴上营养成分标签，包括营养成分、口味特征、适合人群或不适合人群等详细信息。

5.监督厨师的生产过程，负责餐前检查，严格检查和执行营养餐的质量标准和正确的烹饪方法，以确保食品安全和卫生。

6.组织安排厨师学习基本的营养和食品卫生知识。

做好营养知识普及工作。

营养师是做什么的

主要工作包括:

1.进行膳食调查和评估；

2.人体营养状况的测量和评估；

3.营养咨询和教育；

4.饮食指导和评估；

5.食品营养评价；

6.社区营养管理和营养干预；

7.培训和管理。