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知识点

四级公共营养师报考条件(张彦妮)

公共营养师是人力资源和社会保障部2005年第三季度颁布的第四批新职业之一。是符合社会和市场需求的专业技能型人才。是指经过专业知识和技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得职业资格,从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进公共卫生工作的专业人员。

申请条件和时间

四级公共营养师(具备下列条件之一者)。1、连续从事本职业1年以上。2、具有医学或食品专业中专文凭。3.经过四级公共营养师的正式培训,达到了规定的标准学时,取得了结业证书。

公共营养师考试报名时间因地而异,一般采用网上报名方式,报名公告由当地资格认证机构公布。

学习内容

基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调节理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各种食品的营养价值、营养特殊教育、营养计算软件的应用、营养学家的就业创业指导、食品的物理和简易生化检测方法等。

重点学习和掌握食物选择、食谱准备、基础烹饪、营养等内容和技能。考试合格的,授予公共营养师国家职业资格证书。

就业前景

公共营养师可以给学习者带来意想不到的收获,迅速将营养知识转化为生产力。就业岗位可以是私人和家庭营养师、星级酒店营养顾问、食品制造企业营养顾问、营养食品销售企业营养顾问、政府食堂营养顾问、瘦身美容中心营养顾问、学校幼儿园营养师、社区营养师。