中考前吃什么补脑？吃什么可以健康的补脑？(韩竞仪)

选择一些粗粮，比如糙米，小米，高粱米，红豆。这种食物富含维生素B1和膳食纤维，对增进食欲有很好的作用，还能帮助大脑利用血糖产生能量，更好地学习。

如果考生需要熬夜学习，晚餐最好多吃富含维生素B的食物，如全谷类、瘦肉、肝脏、豆类等。酵母粉也是维生素b的良好来源。

吃什么能健脑(1)

1.鸡蛋:比如鹌鹑蛋和鸡蛋。鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂、维生素、钙、磷、铁等，是大脑代谢不可缺少的物质。此外，鸡蛋含有更多的乙酰胆碱，这是大脑完成记忆所必需的。所以每天吃一两个鸡蛋对强身健脑有好处。

2.动物的肝脏和肾脏富含铁。铁是红细胞的重要成分。定期吃动物肝肾，体内铁充足，红细胞能向大脑输送足够的氧气，能有效提高大脑的工作效率。

3.鱼能为大脑提供丰富的蛋白质，不喝脂肪、酸、钙、磷、维生素B1、维生素B2等。，这些都是构成脑细胞并提高其活力的重要物质。

吃什么能健脑(2)

4.大豆和豆制品含有约40%的优质蛋白质，与鸡蛋和牛奶相当。同时，它们还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等。，是理想的健脑食品。

5.小米含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分，因此被称为“健脑主食”。小米还可以防治神经衰弱。

6.硬果类食物，包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等。，很抱歉含有大量的蛋白质、不饱和脂肪、酸、卵磷脂、无机盐和维生素。经常食用有利于改善大脑营养供给。

吃什么能健脑(3)

7.黄花菜富含蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素B1，这些都是大脑代谢所必需的。所以被称为“补脑菜”。

8.红枣富含维生素C，100G鲜枣含维生素C380-600 mg，酸枣达1380 mg。

吃什么能健脑(4)

提醒广大考生家长，不要盲目补“山珍”。一方面，如果考试前食谱变化较大，考生的胃将不能很好地吸收这些食物，出现腹泻和食欲不振；另一方面，吃得太杂、太饱、太油腻会增加胃的负担。这样会增加胃肠道的血液供应，减少流向大脑的血液，导致大脑能量供应不足，导致大脑迟钝，思维迟缓。

如果家长觉得给孩子补品不实用，营养师也建议考生可以适当补充磷脂酰丝氨酸、DHA、B族维生素等营养素。这些营养素有助于提高记忆力，健脑。