学烘焙多久能自己开店(林志强)

开店一定要学烘焙至少一年。毕竟开店对个人的技术要求很高，也需要有一定的经验。如果没有开店经验，可以去专业学校学习，有专业的店铺指导。

面包店的食物包括面包、蛋糕、零食等。这些食物都是人们日常生活中必需的东西。同时，济宁在面包店的过程中，商品可以零售带走，可以在店里品尝和休息，为顾客提供多种选择。

烘焙店开业流程

1.面包店准备资金，确定规模，是产销一体化经营还是产销分业经营；

2.准备技术来源，雇佣员工，或者自己做一份工作；

3.选址。确定面包店位于商业区、闹市区还是住宅区；

4.市场调研。对区域食品市场需求、消费现状、消费能力、人们的饮食习惯、横向竞争等进行详细调查；

5.可行性分析。面包店的产品和服务是否为大家所接受。是否比同行好，机会在哪里？

6.评估营业额和市场份额。确定面包店要投入的规模，然后估算目标市场的规模。计算竞争对手的数量和营业额，将自己与竞争对手进行比较，估计自己的营业额和市场份额；

7.装修和执照。烘焙店装修符合国家规定，立面要用暖色装饰，有自己的特色但不要太花哨；

8.购买设备。烘焙行业运营设备的厂家越来越多，不妨咨询一下烘焙加盟店的总部。

9.设计一个特别的、有趣的、清晰的、易记的、有意义的商标，最好是注册的，为以后推出品牌、创造名牌产品铺平道路；

10.购买原材料是一个关键环节，要根据产品的档次进行选择，并联系原材料经销商。事实上，经销商知道你要开业，所以他提前来找你。原材料的选择非常关键，直接影响产品的质量。选择一些产品质量稳定、售后服务好的产品为宜；

11.宣传。通过宣传让你的面包店更受欢迎，为以后的经营打下基础，吸引更多的消费者。