口腔医学是一门医学学科。学生可以通过学习口腔医学的基本理论和知识，进行口腔医学实践，诊断和治疗口腔疾病。口腔医学技术的准确含义是指牙科技术人员，即牙科技师，能够学习牙齿修复技术的基本操作技能，不能参加牙科从业人员的考试，不能对口腔疾病进行诊断和治疗。
口腔医学可以学习口腔颌面部疾病的诊断、治疗和预防的训练，可以考上国家承认的口腔医师，诊断和治疗口腔疾病。口腔医学技术是教育部规定的相关高职院校招生的专业名称。