食品科学与工程专业怎么样 女生就业方向有哪些(刘美娟)

食品科学与工程专业培养具有化学、生物、食品工程和食品技术知识，能从事食品生产技术管理、质量控制、产品开发、科学研究和工程设计等工作的高层次工程技术人才。

食品科学与工程专业就业前景分析

近年来，受国有企业体制改革和食品行业普遍效益差的影响，食品专业毕业生就业难度突然加大。根据教育部近日公布的直属高校99届毕业生就业率来看，作为食品专业最大载体高校的轻工类和农业类高校整体就业率不高。

同一所大学内部，食品专业相对于计算机和电子通信专业也是很冷清的。目前食品科学与工程几乎成为冷门专业，招生就业难度大是不争的事实。不过这个专业还是很受重视的。随着改革的深入和各项政策的实施，食品专业毕业生的就业形势将会得到改善。

食品科学与工程专业女生就业方向

食品科学与工程专业培养具有化学、生物、食品工程、食品安全与营养、食品分析与检测等基础理论和技能，能从事食品生产技术管理、科学研究、产品开发、工程设计、食品质量与安全检测、控制、监督、执法和管理工作的复合型高级工程技术人才。

食品科学与工程专业毕业生去向；

主要面向食品制造加工企业、以动植物产品为原料的产品制造加工企业，以及相关国家机关、高校、科研院所、海关、商检、商业公司、质监、卫生防疫、环保、知识产权保护等部门。