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临床营养师怎么考 考试内容是什么(高彤)

近年来,许多人越来越重视平衡营养,越来越多的临床营养师不得不参加测试。那么临床营养师如何考试,考试内容是什么?以下是边肖整理的相关资料。有兴趣的朋友赶紧去看看。

临床营养师考试内容

一、临床营养师(医生)

1.申请条件:具有临床、公共卫生或中医执业资格的营养科在职医师。

2.考试要求:

(1)、经过严格的专业理论和技术培训并考试合格;掌握各种营养代谢性疾病和不同生理病理条件下营养代谢异常的原因、机制和临床表现,以及营养诊断、营养治疗和监测的原则和方法;掌握常用的营养评价方法、营养检测指标的临床意义和营养素摄入量的计算。

(2)掌握常用营养素的理化性质、营养治疗效果、虚实临床表现、人群营养需求及个体化治疗原则;掌握肠内和肠外营养的途径,及其适应症和禁忌症;掌握针对各种疾病和特殊人群的临床营养教育知识。

二、临床营养师(技术)

1.申请条件:各医疗机构营养科在职技师或初级护士及以上

2.考试要求:

(1)熟练掌握人体物理测量、营养与代谢相关的实验室生化检验技术、免疫检验技术、代谢分析技术、器官功能测定技术,主要包括:人体测量、人体成分分析、人体代谢率测定、营养水平测定、应激蛋白测定、淋巴细胞计数、代谢实验、肠道功能与微生态评价、营养转化等。

(2)熟悉营养产品的使用和管理方法;熟悉营养素的理化性质、食物来源和营养价值,熟练按照医嘱制备肠内营养制剂或制备治疗性膳食食谱,完成营养产品和配料的加工;掌握营养监测评价和营养制剂制备所需的各种仪器设备的管理和维护方法;熟悉食品安全和卫生体系。

三、临床营养师(围产期):

1.申请条件:医疗机构产科、新生儿科医师或中级以上护士

2.考试要求:

(1)学习临床营养学的理论知识和围产期营养保健的专业知识和技能;掌握孕期和围产期的营养需求和要点;熟悉妊娠高血压、糖尿病及妊娠期各种并发症的临床营养治疗方法和宣传知识。

四、临床营养师(社区)

1.申请条件:具有社区、乡镇执业(或助理执业)资格的在职医师。

2.考试要求:

(1)、熟悉临床营养学的理论知识,包括基础营养学;公共营养;疾病营养;肠外肠内营养;掌握社区营养特点和常见慢性非传染性疾病的营养需求及治疗。

(2)熟悉慢性非传染性疾病营养治疗的原则、方法和常用工作流程;要求准确询问和书写营养史,进行全面体检,基本掌握常见疾病的营养诊断和治疗。

临床营养师的工作职责

1、根据病情和患者的营养状况,制定营养治疗方案,掌握营养治疗的技术管理,设计各种治疗餐。

2.对患者进行营养教育和咨询。

3.了解患者营养摄入情况,检查营养治疗效果,反馈患者意见,持续改进。

4、负责饮食质量的监督、指导和检查,以满足治疗原则和卫生标准的要求。

5.对有特殊要求的营养餐应进行餐前检查,不符合营养要求和制作程序的餐不得发放。

6、负责肠内营养制剂的计算和配制。

7.根据膳食营养治疗计划,计算营养量,使膳食定量更准确。

8、对住院病人进行各种营养教育,做好营养知识的科普活动,并组织科室人员培训和教学工作。

临床营养师就业方向

1.公共营养:工作的主要内容是传播营养知识,开展营养调查,开展与核营养相关的各种社会活动,包括策划与营养知识宣传教育相关的影视文学作品等。

2.营养保健:主要提供营养监测、分析、评价、管理、咨询等。服务对象包括健康和亚健康人群以及疾病患者,开展营养调理,平衡营养,防治疾病,提高健康水平。

3.食品营养:在食品企业工作,负责食品营养的监测、评价和开发。

4.餐饮营养:从事餐饮行业工作,包括制定营养配餐计划,制定营养食谱,进行营养培训。

5.药膳营养:主要服务于食品医药公司、市场协会、餐饮服务商,根据工作性质可以细分,包括美容营养、保健品营养等。

6.运动营养:为运动人员提供营养指导,客户包括专业运动员、运动爱好者、健身爱好者。运动的人和普通人营养需求不同,需要再制定一个营养计划。

7.老年人营养:老年人的营养吸收和流失不如年轻人,所以老年人营养以维持济宁老年人的营养和健康为目标。

8.儿童营养:儿童的成长需要更高的营养,所以儿童营养需要营养师。

9.母婴营养:从孕前准备到分娩、分娩期间,对营养的要求比较高,不同阶段需要不同的营养方案。母婴营养已经有了成熟的市场体系。

10.学生营养:主要指学生的营养餐、考前的膳食安排等。