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知识点

自考营养师需要学什么(李傲)

营养师考试已取消,但之前的证书仍然有效。感兴趣的伙伴可以自学营养师的知识,担任营养师的职位。作为一个营养师,有两部分要学:理论和实践。理论部分包括医学基础、营养基础、各种食物的营养、膳食结构。

实际操作的知识内容包括面向各类人群的营养配餐、疾病营养、体力活动评价与运动方案设计、体重控制、女性营养保健、食品购买、营养标签解读、中医保健与食疗等。

学习以上知识后,大家可以为各类人群提供营养咨询和指导,科学购买食品和包装食品,掌握烹饪营养的知识和技能,设计锻炼方案,识别各类人群的体质,根据症状进行食疗和食物补充。它可以将营养理论充分应用到工作和生活中,从而改善自身、家庭和服务人群的健康状况。