糖果工艺师资格取消了吗(徐克达)

糖果匠资格已取消，但已取得的糖果匠资格证书不会失效。

糖果工匠的背景

糖果行业是中国食品行业的一个主要行业，多年来为丰富市场和人民生活做出了突出贡献。全国有大小糖果生产企业5000多家，其中有一定规模的约1500家，主要分布在上海、福建、江苏、浙江、广东、北京、天津等地区。全行业年产量超过100万吨，年销售收入超过300亿元，逐年递增。整个糖果市场的竞争越来越激烈。在这种环境下，企业的创新能力和R&D能力变得越来越重要。

现代糖果行业的分工越来越细化，操作人员往往只需要掌握某一工序的技术，这就要求必须雇佣专业人员来协调和协调产品的整个生产过程；同时，产品从外观到口感的整体设计和实现产品特色的工艺设计占据了越来越重要的地位。所有这些都需要更高层次的专业人士来承担。因此，这一职业的出现是糖果行业生产力发展的必然。

为什么取消糖果匠资格

中国职业资格制度是从20世纪90年代初发展起来的。过度的职业资格认证带来了许多严重的社会问题，如人为提高相关领域的就业门槛，助推“研究经济”。之所以取消这些“资格”，是为了让就业、创业、创新不被无数“证书”所累，让各类人才努力工作。