高考饮食搭配菜谱大全推荐(岳春阳)

高考在即，科学的饮食可以促进考生身体在炎热季节的正常代谢，提高学习效率，改善备考状态。以下是边肖整理的一套完整的高考食谱，希望带给你参考！

高考饮食搭配食谱

1.早餐营养均衡

馒头、玉米、面包卷、麦片、吐司等。，结合鸡蛋、牛奶等富含蛋白质的食物(包括适当的肉类)，有利于血糖水平，保持大脑处于良好的工作状态。同时，增加蔬菜、水果和坚果，达到营养均衡。

2、午餐素食搭配

主食是2或3，肉可以包括畜肉、禽肉、鱼肉。品种越丰富越好(2)。蔬菜半斤(瓜类和深绿色蔬菜)，水果适量。避免路边摊、拉面、零食等食物(营养不足，不卫生)。

3.晚餐应该清淡

晚餐不宜太油腻，宜清淡少油，有助消化，缓解紧张。如果睡得晚，可以添加一些可消化的夜宵，如小米粥、酸奶、水果等。适量的矿物质有利于情绪稳定，减少钠的摄入。新鲜水果和蔬菜中的镁可以抵抗压力。

作为高考学生家长应该注意什么

1.让孩子们吃饱

由于天气炎热，缺乏学习，孩子们的食欲下降。这个时候，父母应该选择孩子平时喜欢吃的食物，改变模式，让它变得美味。一定要让孩子吃饱，不然精力不足会让孩子学习和考试变慢。

2.保证优质蛋白质的摄入

优质蛋白富含动物性食物和豆类食物，所以复习考试时可以选择鱼、虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等。这些食物不仅富含优质蛋白质，还富含钙、铁、维生素A、B2和维生素D。电视广告中几乎每天都在宣传DHA或脑金，而这种DHA与鱼、虾和贝类，尤其是深海鱼类有关。这种食物富含DHA，可以改善大脑功能，增强记忆力。

经常吃鱼，尤其是海鱼，可以获得足够的DHA。还有，可以多吃鸡蛋，尤其是蛋黄，富含卵磷脂。大豆食品也富含卵磷脂，如豆腐、豆浆等。富含铁的食物也有助于改善记忆。考试期间要多吃核桃、芝麻、花生、肝脏、木耳等，有助于提高记忆力。

3.注意新鲜蔬菜和水果的供应

这种食物富含维生素C和膳食纤维。维生素C不仅能促进体内铁的吸收，还能增加脑组织对氧的利用。此外，这种食物还可以帮助消化，增加食欲，尤其是在炎热的夏天，食欲低，考试紧张，所以我不想再吃了。一点新鲜水果可以刺激食欲。

高考饮食注意事项

在备考阶段，考生家长一定要做好考生的食品卫生，不要给考生吃剩的饭菜，不要给考生洗生水果，不要给考生用淡盐水浸泡一段时间，也不要给考生吃太多冷食，以免出现肠胃不适、腹泻等影响备考状态的情况。

饮食选择应遵循高糖、高蛋白、低脂肪的原则，保证营养物质的科学摄入。可以煮一些好吃的，有营养的，清凉解暑的食物，比如绿豆糖浆，银耳莲子汤。此外，我们应该多吃富含维生素C的食物，如豆类、乳制品、彩色蔬菜和新鲜水果，以增强我们的免疫力。维生素C不仅可以帮助考生增强免疫力，还可以帮助考生提高记忆力和分析能力。

建议考生在备考期间多吃清淡易消化的食物，尽量少吃营养补充剂和保健品。

建议考生和家长不要指望标榜清爽的产品会产生“特殊功能”。考生如果不吸收，不适应，也会引起腹泻，过敏，感冒，火，对家长的意图是适得其反的。如果真的需要带，就要注意一个度，不要滥用，不要停。