高考饮食菜谱高考考生应该吃什么(孙海燕)

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再过两天高考的孩子就要上战场了，这个时期的考生正处于消耗体力和脑力最多的时期，需要更合理的营养。Youtu。com在这里介绍一些家常菜营养食谱，仅供参考。

高考营养食谱

1.早餐:红薯粥，鲜肉

早间小吃:酸奶、全麦面包

午餐:糖醋猪排、香菇炒青菜、白菜豆腐汤

午后小吃:煮鸡蛋和香蕉

晚餐:汤焖带鱼、海带丝和西兰花

小吃:鱼馄饨

2.早餐:牛奶、鸡蛋、面包和花生酱

水果加餐:苹果

午餐:米饭、酱牛肉、芹菜、百合蘑菇汤

晚餐:米饭、糖醋鲫鱼、青椒土豆丝、菠菜鸡蛋汤

餐:酸奶

3.早餐:牛奶、豆沙、粥

午餐:蚝油牛肉、炒菠菜、冬瓜排骨汤、米饭

晚餐:蘑菇炖鸡，家常菜豆腐，豆类和薯条，米饭

点心:苹果

高考补脑秘方

1.鱼
鱼脂肪含有对神经系统有保护作用的omega-3脂肪酸，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一次鱼的人，尤其是鲑鱼、沙丁鱼和鲱鱼，患阿尔茨海默氏病的几率比那些很少吃鱼的人低得多。吃鱼也有助于增强神经细胞的活性，从而提高学习和记忆的能力。

2、深绿色叶类蔬菜
蛋白质类食物的新陈代谢会产生一种叫半胱氨酸的物质，对身体无害，但其含量高会引起认知障碍和心脏病。而且半胱氨酸一旦被氧化，会对动脉壁产生毒副作用。维生素B6或B12可以防止半胱氨酸氧化，深绿色叶类蔬菜中维生素含量最高。

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