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哪里可以学做糕点(李傲)

哪里可以学糕点?什么样的人适合学习做蛋糕?对于想了解相关信息的朋友,以下是边肖整理的相关内容,希望对大家有所帮助。

哪里可以学糕点

如果想学好吃的糕点,建议报考餐饮零食培训公司或专业学校的糕点培训班,由专业师傅逐一教授整套糕点制作工艺、步骤、方法、技巧,保证学习者能自己做出好吃又好吃的糕点。

学糕点,也可以去蛋糕店当学徒,去培训班学习。蛋糕店基本都是学徒。他们能否学到东西,主要取决于自己的努力。培训班比较快,一般不考虑掌握情况,需要自己消化了解。所以大家可以考虑自己的实际情况,选择更合适的方式。

糕点学习内容

蛋糕:重油蛋糕、海绵蛋糕、奇峰蛋糕、布丁蛋糕、蜜枣蛋糕、虎皮蛋糕、生日蛋糕胚、奶油锥、哈雷蛋糕、香蕉蛋糕、大理石蛋糕、绿茶蛋糕、半月蛋糕、咸奇峰蛋糕、巧克力蛋糕。

酥饼:老奶奶饼、老公饼、香妃饼、牛舌饼、香芋饼、蛋黄饼、鸳鸯饼、太阳饼、鲜肉饼、荷花饼、豆沙饼等。

休闲类:岩糕、椰球、巴特片、蜂巢糕、盲糕、葱糕等。

饼干:甜蛋糕饼干、金手指饼干、花饼干、巧克力饼干、无蛋饼干、女士镜子等。

蛋挞:鸡蛋挞、椰子挞、核桃挞、蛋糕挞等。

煎饼:椰子煎饼、芝麻瓦、巧克力蛋糕、果酱椰子蛋糕等。

小类:杏仁巧克力蛋糕、奶油泡芙、芝麻饼等。

中点类:唐爽酥、豆沙酥、椰子酥、蛋黄批、葡萄酥等。

老派:老派蛋糕、老派饼干、桃酥、酥饼、长白饼、烤水果等。

脆片:蝴蝶脆片、花生脆片、蓝莓稻谷、椰子脆片、椰子脆片、风车脆片、一口脆片、豆沙脆片等。

月饼:广式月饼、传统月饼、苏式月饼、潮式月饼等。

谁适合学糕点

喜欢蛋糕烘焙的人:很多人喜欢在家做一些蛋糕,但是对面粉的比例和做蛋糕的方式不是很熟练。

蛋糕店老板和员工:很多人都有创业的心,所以开蛋糕店是个好主意,但是对于没有任何基础想经营蛋糕店的人来说,还是去蛋糕培训班学习比较合适。

糕点行业从业者:虽然有朋友已经从事糕点行业,但是学习糕点会提高自己的技能,激发自己的创造力。