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知识点

餐饮管理培训课程有哪些(张彦妮)

餐饮管理是一项复杂的管理,要想做好连锁餐饮管理,必须强调专业化的连锁餐饮管理。

餐饮管理培训课程

餐饮培训、餐饮现场管理培训、餐饮营销培训课程、餐饮成本控制培训课程、餐饮人力资源管理培训、如何成为优秀的经理、领导、厨房设备管理培训。

餐饮培训的目标

1.学会评价和诊断餐饮企业的经营管理问题;

2.培养现代餐饮新的管理理念和营销管理能力;

3.掌握有效、系统的团队管理方法;

4.如何塑造凝聚核心力量的团队精神;

5.如何提高团队素质,具备良好的团队合作能力;

6.如何通过规范化管理提高菜品和服务质量;

7.如何通过目标管理实现企业的管理目标;

8.如何有效控制成本,降低成本,提高经济效益?