什么是品酒师 品酒师资格证报名要求(姚美任)

侍酒师是应用感官评价技术对葡萄酒品质进行评价，指导酿酒工艺、储存和勾兑，设计葡萄酒和开发新产品的人。侍酒师是一项非常辛苦的工作，平均每年要品尝3000多种新葡萄酒。一万多种口味应该储存在你的脑海里。

侍酒师资格证书注册要求

目前“品酒师”职业资格证书分为一级、二级、三级三个等级，三级是最低等级。根据当地劳动保障部门和人事部门的文件，国家职业资格与职称的对应关系是:一级侍酒师相当于高级工程师，二级侍酒师相当于工程师，三级侍酒师相当于助理工程师。

一级侍酒师

(1)取得二级侍酒师职业资格证书后，连续从事本专业工作4年以上。

二级侍酒师(符合下列条件之一)

(1)取得三级侍酒师职业资格证书后，连续从事本专业工作4年以上，经二级侍酒师培训达到规定的标准学时，取得结业证书。

(二)具有本专业或相关专业的学士学位证书，取得三级侍酒师职业资格证书，连续从事本专业工作3年以上，经二级侍酒师培训达到规定的标准学时，并取得结业证书。

(3)取得酿酒师三级职业资格证书(中专以上毕业)后，连续从事本职业5年以上，经本职业二级侍酒师培训达到规定的标准学时，取得结业证书。

三级侍酒师(符合下列条件之一者)

(1)连续从事本专业工作5年以上。

(2)具有以高级技能为培养目标的职业技术学院相关专业的毕业证。

(3)具有本专业或相关专业大专以上学历。

(四)具有大学专科以上学历，连续从事本职业一年以上。

不同等级品酒师资格证的学习内容

1.品酒师一级葡萄酒认证课程，为专业品酒师提供入门培训，循序渐进地介绍葡萄酒风格、存储、服务、葡萄酒配餐。主要学习内容包括:酒的主要种类和风格；常见葡萄品种及其特征；酒菜搭配原则；如何存放酒和侍酒师；如何用WSET一级系统品酒法品酒？

2.侍酒师二级课程旨在为想进一步了解葡萄酒的侍酒师探索主要的葡萄品种和种植这些葡萄的重要葡萄酒产区。学习这些葡萄酿造的葡萄酒的风格、主要分级系统、葡萄酒标签术语等知识。侍酒师课程还将简要介绍烈酒和强化葡萄酒的主要类别。