开炒酸奶店的失败经验 卖炒酸奶的技巧(丁雪竹)

开炸酸奶店有哪些失败的经历，卖炸酸奶有哪些技巧？边肖整理了相关资料，希望对大家有所帮助！

开油炸酸奶店失败的经历

顾客导向，虽然炒酸奶的消费者都是年轻人。但说到不同阶层，消费模式绝不是那样的；比如白领喜欢高端品质，注重环境、氛围、情调；因此，学生也喜欢时尚和个性，注重产品的性价比，以及小巧、可爱、富有动画元素的装饰等；所以在这一点上，一些好的东西要考虑的是位于白领阶层还是学生阶层，或者两者都有。

开店之初，首先要对市场做个检查，看这个市场能做什么档次的茶叶店，打算做什么档次的油炸酸奶店；中低端中高端应该心里有数，我作为这家炸酸奶店属于什么档次，什么样的消费群体，这也是我自己产品的刻板印象。

卖油炸酸奶有什么技巧

在炸酸奶店选址正确的前提下，首先要注意的问题是如何塑造自己的特色。这个特点可以体现在店铺装修上，也可以体现在商业模式上。虽然有些加盟商有统一的装修风格。

但是加盟店可以根据当地不同的审美和风俗习惯进行适当的调整，结合当地的特色、文化和连锁店风格，做出一个视觉上有别于其他店的特色炸酸奶店。比如苏州的星巴克就很好的结合了当地古镇的建筑特色，在古色古香的同时，彰显了自己品牌的现代和现代气息。

在商业模式下，油炸酸奶店可以提供一个休闲区。现在的年轻人不仅注重用餐的味道，而且更倾向于享受用餐时的放松和休闲。在资金充足的情况下，如果能营造出休闲舒适的氛围，就能留住消费者，在店内聚集人气。

现在的消费者不仅根据自己的口味来选择，还注重服务。经营油炸酸奶店时，应始终提醒员工以热情礼貌的态度迎接每一位顾客。良好的服务态度往往是打动客户、建立良好品牌声誉的关键。定期做市场调查，了解当地动态，不断改进自身不足，优化创新。

最后，也是最重要的技能和经验是做好营销。再优质的商品，也需要搭配合适的营销手段。卖油炸酸奶，要学会巧妙运用促销手段，比如结合一些引人注目的活动，在特定时期买一送一等。这些手段可以带来很多人气，大大增加销量。投资者需要根据自己的实际情况制定自己的营销策略。