中秋节餐饮活动策划 中秋促销活动方案(刘美娟)
8月15日的中秋节是一个温暖快乐的团聚日。中秋节，家家吃团圆饭，品尝月饼，共享美好未来。商家中秋节可以举办哪些创意活动？下面，Youtu。com编制的中秋餐饮活动策划
中秋促销方案仅供您参考！
中秋节餐饮推广计划
一、规划方案主题
以同一个月饼，同一个梦想为主题，营造一种与时俱进的快乐和谐的公司氛围，提升企业形象。
二、时间:
农历八月十四或十五
三.位置:
酒店培训室
点击查看:中秋活动策划主题创意中秋主题方案
四.规划方案的特点:
1.直播主持人要有很强的控制能力和语言表达能力，节目设计要合理有趣，让员工能很好的理解和参与。
V.方案活动一
1.活动形式:动态或静态视频数据由主持人播放和讲解
活动名称:中秋节，你知道吗？
宣传内容:中秋由来、典故、赏月、诗词等。如:典故——嫦娥，吴刚折桂，玉兔砸药等。；欣赏追月，散步，看月亮......
图文并茂，增强吸引力。理解困难。
中秋节推广计划
一、推广目的
中秋节月饼的消费带动了门店的销售，激活了门店形象的月饼销售。预计促销期间日均销量将分别增长10%和20%。
二、推广内容
1.买中秋月饼送可口可乐
90元以上买中秋月饼，送355ml可口可乐2罐。(价值3.6元)
200元以上买中秋月饼，送2瓶1250ml可口可乐。(价值9.2元)
300元以上买中秋月饼，送2瓶2016ml可口可乐。(价值13.6元)
2.礼品篮:分别为298元、198元、98元。
298元礼品篮:七星香烟+加州音乐+价值80元中秋月饼+脑白金
198元礼品篮:双喜烟+丰收干红+价值60元中秋月饼+大脑放松
98元礼品篮:40元中秋月饼+20元茶叶+加州西梅
3.促销期间(9月、9月、12月)，凡在店内购买300元的，将赠送一盒精美月饼(价值20元/盒)。
4.9月10日教师节，将开展针对教师的促销活动:所有在9月9
10日在* *购物消费的教师，均可凭教师卡领取精美的月饼或礼品(价值约20元)。
三、综合推广
1.媒体
在音乐流量频道，每隔一天在8、17、9、12点推出促销广告，每天播出16次，时长15秒。
2.购物指南
在9月、9月、13日的导购单上，积极推出各种促销信息。
3.店内广播
从早上开店到打烊，每两个小时就会播出相关的促销信息。
4.商店布局
(1)场外
a、在免费包裹柜台上方做中秋宣传；
b、在保护架上，包装墙柱，贴一些喜庆彩页，制造声势；
c、在广场上，可以挂气球，垂直拉；
d、门口挂* *购物广场庆祝中秋节的横幅。
(2)现场
a、在主通道、斜坡的墙上，用不干胶贴纸装饰，以增强节日气氛；
b、在全店的空上悬挂可口可乐公司提供的旗帜；
C.在月饼区，背景和两栏覆盖着赠送千年月亮的宣传；两边放可口可乐促销；d、在月饼区的顶部空挂红灯笼。
5.其他支持
保健品特价15%。
如果团体购买超过3000元或20盒月饼，可以享受免费送货。
四.推广费用
媒体广告费:1万元，2万元
可口可乐系列礼品:6万元
现场和非现场安排费用:0.6万元
月饼价格:6万
合计:13万元和8万元
中秋节餐饮活动策划
针对中秋节餐饮消费市场的这一需求，餐厅有必要规划一个中秋促销方案，以吸引更多的中秋聚会消费者前来餐厅用餐，提升餐厅在中秋节期间的经营收入，为中秋节庆祝活动营造良好的节日氛围。结合餐厅的实际情况和中秋节的传统习俗，为了更好地开展中秋促销活动，取得经济效益和社会效益的丰收，特制定如下餐厅中秋促销活动方案。
一、目标市场分析
这家餐馆的顾客主要是中上层人士和政府官员，但他们中的许多人是周围社区的大众消费者，这就要求餐馆在提升档次的基础上，考虑到餐馆周围人民的大众消费需求。
二、定价策略
1.饭菜的原价基本可以维持，但是要考虑一些和中秋有关的饭菜的价格，可以采取打折(推荐这种方式)或者直接降价。
2.对于高价餐，建议降价和降价相结合。
3.中秋套餐价格(解释如下)不宜过高，人均消费控制在50-80元(不含酒水)。
4.其他饮料和其他服务的价格可以根据餐厅的实际情况灵活变化，在中秋节前后达到最低价格(但要根据餐厅的净利润来设定)。
三、营销策略
1.做一个中秋特价套餐，根据实际情况分为实惠，中，高三。有两人餐和三人餐。主题要体现全家团圆，月饼可以送人(价格不用太高)。
2.如果一家的生日是8月15日，持有效证件(户口本、身份证)在餐厅用餐可享受8.15%的优惠(按餐厅实际决定)。建议给他们推荐中秋套餐。
3.如果手机和固定电话最后一个号码是815(广州地区内)，持有效证件(户口本、身份证)在餐厅就餐，可享受8.15%的优惠(根据餐厅实际决定)。建议给他们推荐中秋套餐。餐厅还是直接联系这些人比较好。
4.由于这家餐厅暂时没有住宿服务，可以与其他以住宿为主的大型酒店合作，互相介绍客户，可以增加客户群，减少一些相关费用。对于这些客户，可以使用专车，也建议给他们推荐中秋套餐。
5.饭后送一些与中秋有关的小礼物(上面要印上餐厅的名称、电话、地址、网址)。
6.活动时间定在农历八月十日至八月二十日
四、促销策略
1.在餐厅、火车站、汽车站入口附近放置户外广告(户外广告主要以喷绘、横幅等形式)。
2.电视、街头横幅和报纸广告的组合。
3.可以试试手机短信广告。群发重点是原酒店的老客户。注意使用合适的语言，主要介绍餐厅的最新活动。
4.在网上做一个子弹盒广告或者更大的FLASH动画广告或者横幅。网页动画和图像处理必须与营销内容一致。
5.传单广告也可以，但是传单质量一定要高。
注:以上广告可同时选择。推广重点在市区，也可以推广到周边县市。广告的最小受众应该是15万。
V.其他相关策略
1.保安必须确保餐馆的安全。
2.为服务员和相关人员指定一些激励政策，以调动他们的工作热情(这个内容可以在后面细化)。
3.大厅里放点高档高雅的音乐。
4、餐厅厨房需要做好后勤工作，在保证食品标准质量的情况下，食品制作和上菜速度一定要快。
5.大厅的布局不要太豪华，但要美观大方，表现出中秋的味道。
不及物动词效果预测
餐厅在实施上述推广活动，为顾客提供周到服务的情况下，营业收入至少是平时营业收入的1.5倍。
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