适合高考期间吃的食品(张平)

当所有学生进入高三时，家长会特别注意饮食，担心耽误学习。但是，高考前懈怠是不对的。高考期间，所有学生压力最大。而且高三学生在高考期间都是高度紧张的，要多注意饮食。以下是适合高三学生高考期间吃的小系列食物，供大家参考。

1。高考期间适合吃的食物——糯米山药粥

薏米芡实山药粥配料:薏米、胡萝卜、绿豆。薏米和芡实用粉碎机磨成粗粉(可以用粉碎机打20秒左右)，山药切成厘米，切成丁，胡萝卜切成丁，青豆准备好。事先将薏米芡实粉浸泡。青豆洗净备用。水煮沸后，加入浸泡过的薏米芡实粉糊。煮沸后，加入胡萝卜，煮沸约5分钟。加入青豆，煮3-5分钟。粥好了。如果喜欢吃甜粥，可以放点冰糖粉搅拌均匀。

2。高考期间适合吃的食物——蘑菇竹笋肉汤

蘑菇2个，金针菇100克，瘦肉50克，嫩竹笋1根；蘑菇鸡汤1包，料酒，酱油，盐。瘦肉切片，用料酒和酱油腌制；竹笋丝、洗净的香菇、肉丝；金针菇洗净。4小碗纯净水，温水后将汤倒入锅中。煮饭时刮勺，煮的时候加入肉丝、笋丝、香菇。再次煮沸2分钟后取出。

3。高考期间适合吃的食物——脆皮鱿鱼

鳕鱼片(约300克)和2勺土豆粉；1撮盐，少许盐胡椒粉，1/4勺鸡精粉，少许胡椒粉。
将鳕鱼洗净，吸水，在两侧均匀撒上1撮盐，静置5分钟。将干土豆粉蘸在咸鳕鱼的两面备用。在油锅中加热，将鳕鱼片两面煎至金黄色，撒上盐和胡椒。

4。高考期间适合吃的食物——番茄汁蒸鲈鱼

鲈鱼，青豆，西红柿。切掉鱼头和鱼尾，取出鱼内脏，清洗干净，在鱼背上用刀切成约1cm宽的块，用刀连接，但不要在鱼腹处切掉。撒适量盐、葱、姜、料酒腌制15分钟。鱼头鱼尾叠放在盘子上，放入蒸锅蒸8分钟，关火后再白蒸5分钟。把鱼从锅里蒸出来，倒出汤。西红柿去皮，切粒。锅里放油，加热，中火炒番茄粒至番茄汁稠，加入玉米粒和青豆，再加入白糖和醋调味，最后用水淀粉勾芡，加少许盐和香油，淋在鱼上。

5。高考期间适合吃的食物——大豆龙骨汤

龙骨500克，大豆100克，清水2000毫升，盐2克，醋和料酒10毫升，牛奶100毫升，洋葱10克，生姜10克。提前半天泡黄豆备用。将骨头洗净，放入砂锅中，加入清水、料酒、洋葱和生姜，用火煮沸。烧开砂锅，撇去泡沫，转小火，加入黄豆和醋。从砂锅盖上取下一根筷子，防止溢出，用小火煨大约一个半小时。关火，加盐调味，加入牛奶搅拌均匀。网上很多人都在问高考前吃什么，这个龙骨汤是个不错的选择。