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知识点

2019高考考生饮食指南 家长们一定要知道(王秋阳)

一年一度的高考又要迎来了。高考期间的饮食也要特别注意,比如高考期间不宜吃太油腻的食物,不要过多改变饮食习惯,多吃水果蔬菜。

高考饮食如何搭配

高考早餐饮食搭配

早餐:主辅,干鲜,荤素,水分丰富,营养丰富。体积小,热量高;在准备上省时省力;尽量吃热早餐。大家都知道早餐要好好吃,但是怎么吃才能补充大脑必需的能量,保持旺盛的精力,更好的测试状态呢?营养学家建议早餐要干而清淡,既有主食也有副食。

高考学生午餐膳食搭配

午餐:午餐是一天的主要食物。上午考试结束后,身体消耗了大量的热量和营养物质,吃顿好的午餐可以让考生下午感到疲惫和精力充沛。

午餐的目的很明确,就是补充各种营养和热能。蛋白质和维生素是可以快速恢复脑力的物质。午餐添加一定量的瘦肉、肝脏或鱼类(最好是海鱼),既能为考生提供优质蛋白质,又能提供卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸等物质,这些物质是构成神经组织和脑代谢的物质。

如何为晚餐制定合理的饮食

晚餐:晚餐要补充一整天消耗的身心能量,为第二天节省能量,所以要易于消化,但不能吃得太多或油腻。

高考考生膳食指南

1.均衡营养

专家指出,许多父母认为吃肉可以快速补充能量,这是不科学的。高考餐要适当补充鱼虾水产品,搭配豆制品和蔬菜。味道清淡少盐,肉不宜起主导作用。饭后半小时吃少量水果可以帮助消化。

2、禁忌:考前大补

营养专家指出,考前大补是不可取的。不是所有考生都适合“补药”。如果不吸收,还会引起腹泻、过敏、上火等症状,适得其反。

3、饮食习惯不应大幅度改变,可以微调

多吃蔬菜水果,深绿色叶类蔬菜(富含镁)和酸奶(富含钙)最有利于抵抗压力。如果你想增加蛋白质的摄入量,你可以在早餐中加入一个煮鸡蛋或一杯豆浆。但是最好不要改变孩子喜欢的正餐。

高考饮食禁忌

1.不要刻意尝试没吃过的食物

因为孩子在高考期间比较紧张,容易出现肠道不适,甚至腹泻。所以,在高考期间,家长不要随意改变食谱。

2.高考休息时间不要喝酒

饮料有利尿作用,也会影响孩子的高考状态。而且饮料中的含糖量比较高,容易导致孩子血糖的突然上升和下降,影响思维能力。尽量让孩子喝开水或者矿泉水。

3.不吃油炸食品和红薯米饭

油炸食物含有大量的油,吃多了胃会超负荷。会影响大脑的供血,孩子高考容易犯困,也会影响大脑的思维能力和敏捷度。