西式面点师证书有什么用(薛诗瑜)

西式糕点师傅证是国家承认的职业资格证书。是用来证明西式糕点师傅专业水平的证书。现在很多企业和单位，特别是大型餐厅和酒店，招聘西式糕点师傅都需要西式糕点师傅证书。而且有证和无证的西式糕点师傅工资差距比较大。

目前，西式糕点师傅的水平被国家认定为五级(初级五级、中级四级、高级三级、技师二级、高级技师一级)。初级阶段报考门槛很低，有一点工作经验就够了。理论试卷只需要背理论知识，不需要工资证。实际上只需要做几个简单的西餐小吃，原则上不少于三个品种。

取得初级证书4年后，可以申请参加升级考试，晋升中级西式糕点师傅等等，但等级越高，实际操作部分需要做的品种越多，要求越高，这要看职业技能测试权威试题。目前职业资格考试是一个月一次。