高考吃哪些菜最好(王世忠)

高三是特别重要和关键的一年。高三期间，我们的身体消耗了大量的能量。边肖收集了一些美味的食物，充满了你准备高考的能量。

【1】精致的高考美食

1。吃牛肉补脑

牛肉富含铁，铁是一种重要的矿物质，有助于保持活力和浓缩。同时，牛肉还含有锌，有助于提高记忆力，是补脑的好食物。

2。高考吃西兰花

“菜冠”西兰花不仅营养丰富，而且营养全面，包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素。其中，维生素K有助于增强大脑的活力。

3。西兰花

富含抗氧化剂和植物营养素，可以保护大脑纤维免受毒素侵害。

4。胡萝卜

富含β胡萝卜素等天然物质，能保护大脑纤维免受毒素侵害。

5。罗曼蔬菜

维生素B中富含叶酸，对记忆和神经细胞健康非常重要。

6。水果

吃点西红柿苹果也不错，可以减肥，滋润排便顺畅。梨也是不错的选择。他们有更多的水，促进消化。香蕉、黄瓜、大枣、樱桃、猕猴桃排便效果更好。

【2】高考考生营养食谱

1。薏苡仁金雀花山药粥

薏米芡实山药粥配料:薏米、胡萝卜、绿豆。薏米和芡实用粉碎机磨成粗粉(可以用粉碎机打20秒左右)，山药切成厘米，切成丁，胡萝卜切成丁，青豆准备好。事先将薏米芡实粉浸泡。青豆洗净备用。水煮沸后，加入浸泡过的薏米芡实粉糊。煮沸后，加入胡萝卜，煮沸约5分钟。加入青豆，煮3-5分钟。粥好了。如果喜欢吃甜粥，可以放点冰糖粉搅拌均匀。

2。芝麻酱拌白菜

白菜心500克，芝麻酱50克。醋、白糖、香油。白菜心洗净，切成细丝，放在汤盘里。将芝麻酱和芝麻油一起拆包，倒在白菜心上。将白糖均匀撒在上面，然后倒入醋，搅拌均匀，即可食用。

3。炒黄瓜

配料:黄瓜、干辣椒、少许生姜、半茶匙芝麻油、1茶匙酱油、4茶匙糖、2茶匙醋、适量盐。

做法:1。将黄瓜洗净，将每根黄瓜切成4块，然后切成铁架块，放入碗中，加入一些盐，搅拌均匀。约10分钟后，将水沥干备用；2.将干辣椒去籽，切成细丝；生姜洗净，去皮，切成细丝；3.将1汤匙油放入煎锅中，加热，倒入干辣椒和姜丝，翻炒至香味，然后加入酱油、糖和醋，煮沸成汁，加入芝麻油，搅拌均匀，倒入碗中备用。4.将腌制好的黄瓜片放入调味碗中，搅拌均匀，腌制20分钟，装盘。

4。芦笋和虾

虾250克，芦笋300克，红辣椒1个；小葱；一点姜末，1/4茶匙盐，5克淀粉，1/2茶匙料酒。芦笋洗净，用斜刀切成小块。将红辣椒切成小块。锅中放入适量的水和少许盐，将芦笋捞出沥干备用。锅里热油，先炒葱和姜末，再放入芦笋翻炒几下。加入虾，倒入少许水，用大火炒至虾变色。加入红辣椒翻炒至碎。用盐调味，翻炒几下。