2019高考前吃什么增加记忆力 这些食物高考生必备(徐克达)

很多家长被高考考生的饮食断肠，不知道给孩子吃什么食物。下面是边肖整理的高考前吃什么提高记忆力。希望对你有帮助。

高考考生吃什么增加记忆力

首先，橘子

橙子含有大量维生素A、B1、C，是典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统的危害。考试时适量吃橘子可以让人精力充沛。此外，柠檬、柑橘、柚子也有类似的效果，可以代替橙子。

第二，花生

花生富含卵磷脂和脑磷脂，是神经系统需要的重要物质。可延缓脑功能下降，抑制血小板聚集，预防脑血栓形成。实验证明，经常食用花生，可以改善血液循环，增强记忆力，延缓衰老，是真正的“长生果”。

第三，玉米

玉米胚芽富含亚油酸等不饱和脂肪酸，能保护脑血管，降低血脂。特别是玉米中谷氨酸的含水量较高，有助于促进脑细胞代谢。吃玉米，尤其是新鲜玉米，有健脑作用。

四.鱼

它们可以为大脑提供高质量的蛋白质和钙。淡水鱼中所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起动脉硬化，对大脑动脉也没有伤害。相反，它们可以保护脑血管，促进脑细胞的活动。

V.小米

小米中的维生素B1和B2分别是大米的1.5倍和1倍，蛋白质中含有更多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察表明，吃小米可以防止衰老。如果平时吃小米粥和米饭，对大脑保护有好处。

高考学生在饮食方面应该注意哪些问题

第一，营养要均衡，荤素要合理搭配。王群教授特别强调了这一点。高考期间饮食不要太油腻，要合理搭配肉类和蔬菜，“一口肉，两口饭，三口菜，四口水果”，这个比例比较合适。

第二，两餐之间的安排要区别对待。唐庆亚教授认为午餐可以多加些肉，不需要特意减少晚餐的消耗。早餐可以以碳水化合物主食为主，如粥、米粉等，直接为大脑提供营养；午餐要补充一些优质蛋白质；晚餐时间可以选择一些清淡、养胃的饮食，同时也要有优质的蛋白质，有利于晚上睡眠。

第三，食物的种类可以丰富，烹饪方法应该多样化。蔡美琴教授认为，父母可以照顾孩子平时的饮食偏好，同时可以适当微调口味和食物类型，尝试一些不同的烹饪方法，如蒸、煮、炒，但注意尽量少用辛辣的调料。