高考饮食搭配菜谱大全 高考合理搭配饮食(孙海燕)

备考期的学生正处于消耗体力和脑力最多的时期，此时需要更合理的营养。高考在即，不能代替孩子在考场的家长，要做好饮食合理的后勤服务。边肖整理的高考食谱仅供参考。

高考食谱

1.早餐:放火腿、火腿、奶酪或花生酱、草莓酱、番茄酱等。在牛奶+煮鸡蛋+馒头、馒头或馒头，然后加入一些黄瓜片和西红柿片。

中餐:主食:红豆饭(米饭、红豆)+红烧鱼、肉末海带丝、香菇炒油菜+番茄汤。

晚餐:馒头，绿豆粥，洋葱炒肉片，黄瓜炒鸡蛋，红烧平菇。早餐:放火腿、火腿、奶酪或花生酱、草莓酱、番茄酱等。在牛奶+煮鸡蛋+馒头、馒头或馒头中，加入几片黄瓜和西红柿。中餐:主食:红豆饭(米饭，红豆)+红烧鱼，肉末海带丝，香菇炒油菜+番茄汤。晚餐:馒头，绿豆粥，洋葱炒肉片，黄瓜炒鸡蛋，红烧平菇。

2.早餐:小米粥+茶叶蛋+烧饼+方腿肉和火腿肠。

中餐:金银卷(面粉、黄玉米粉、麻酱、盐)+肉末、炒豆腐、海鲜饭、辣子土豆丝(土豆、辣椒、调料)。菜肴:泡菜。

晚餐:米饭，肉片炒洋葱，鸡蛋炒番茄，红烧蘑菇。汤:海藻芹菜叶汤(芹菜叶、海藻或其他海鲜)。

高考饮食

1.早餐:鸡蛋+水果。鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂，对神经系统和身体的发育、健脑、提高智力和改善记忆有很大的作用。“早上吃水果是金，中午吃银，晚上变成铜。”早起吃水果可以快速补充人体内的糖分，水果中的各种维生素和营养成分更容易被吸收。做的时候可以换一些小花样，比如煮鸡蛋、茶叶蛋、煎蛋、蛋羹、葱花炒鸡蛋、汁煮鸡蛋、蛋饼等等。有了果汁和沙拉，家里有榨汁机就很方便了。各种水果随机搭配。西瓜汁、黄瓜汁、苦瓜汁、番茄汁都有清火的功效。美好的一天始于充沛的精力。

2.午餐:承上启下，肉+菜+粗粮。当温度上升时，太油腻的食物会让人感到恶心。所以，在午餐热量充足、各种营养成分充足的同时，建议烹饪方法尽量清淡，适量摄入脂肪可以增强记忆力；食欲不振的时候可以吃粗粮，粗粮富含粗纤维，紫薯、红薯、芋头、甜玉米，会丰富餐桌。至于很多食材，你就不一一重复了，只是根据考生的喜好改变花样。

3.晚餐:清淡，少油腻。晚上吃太多油腻难消化的东西容易引起胃火，胃火会影响睡眠；另外，学习压力大容易上火，要多吃能补充蛋白质的清淡蔬菜和鱼类，热的时候准备一些凉菜。凉拌海带、凉拌萝卜、凉拌菠菜、凉拌胡萝卜土豆泥、凉拌菜心、凉拌苦菊花、凉拌苦瓜、清蒸鲜鱼、红烧带鱼、牛肉炒茭白、烤牛肉片、土豆炒牛肉、蒜蓉罗勒、大豆油蔬菜、香菇油菜、红烧小青菜、蚝油生菜、红烧睡前:一杯温牛奶有助睡眠。

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