2019高考饮食搭配 有哪些注意事项(王秋阳)

对于高考考生来说，高考期间的饮食搭配也是决定高考成败的原因之一，关于饮食搭配有很多讲究。

高考一日三餐搭配

1。高考早餐

早餐方面，根据中国学生每日推荐膳食津贴的基本要求，一般早餐食谱中各种营养素的含量应占每日供给量的25% ~ 30%。营养早餐应该由粥、面、凉菜组成。饭后加一份水果蔬菜补充维生素比较好。

2。高考期间的午餐

午餐饭食要丰富充足，食物的种类和格局可以不断改变，以增强考生的食欲。午餐起着承上启下的作用，所以特别重要。午餐中各种营养素的含量一般占全天供应量的35% ~ 45%，是考生精力的加油站。

3。高考聚餐

晚餐应以谷类和蔬菜为主，口味清淡，易于消化，有利于抗疲劳和提神。学生晚餐应适量，不能太饱也不能太少，各种营养素的提供应占全天各种营养素参考摄入量的25% ~ 30%。晚饭后一小时，你可以添加一些水果。

高考饮食需要注意什么

1。高考学生的营养要均衡

大脑功能与食物的酸碱度有关。蔬菜、水果、豆类及其制品、牛奶、菌类是碱性食物，米粉、肉类、鱼虾是酸性食物。当食物摄入达到酸碱平衡时，大脑处于最佳功能状态；

当酸性食物或碱性食物过高时，大脑功能会下降。另外，家长要注意主食和副食、荤素、杂食和精食的平衡。

2。确保饮食有充足的能量供应

大脑的能量主要由血液中葡萄糖的氧化提供。正常人每100 ml血液中葡萄糖含量为80 ~ 100 mg，大脑兴奋性会降低到80 mg以下，表现为注意力不集中，反应迟钝，分析和理解能力下降。

血糖的主要来源是主食中的碳水化合物。所以在这期间，每天要吃8/2左右的主食。此外，多吃含有较多葡萄糖的浆果，如葡萄、草莓等。如果食欲太差，口服一些多维葡萄糖。

3。饮食中多吃富含优质蛋白质的食物

比如牛奶，鸡蛋，鱼，肉，豆制品。因为脑细胞在代谢过程中需要大量的蛋白质来自我更新，蛋白质是记忆的基础。中国营养学会推荐量为每天70 ~ 80克，高考复习时适当增加。

高考期间饮食指南的参考

尽量少吃冷食等。

少喝凉水，冰镇西瓜等。，感冒容易导致儿童的肠道应激反应，也容易导致儿童腹痛甚至腹泻。尤其是女生，经期容易痛经。

高考虽然是个炎热的夏天，但为了孩子，你要忍着。

最好不要抽烟或喝酒

吸烟不仅有害健康，而且有害健康。长期吸烟会导致肺部感染或哮喘。酒精容易麻痹大脑神经，对大脑造成伤害，高考期间不要抽烟喝酒。

高考期间，避免暴饮暴食

高考期间，一些家长为了补充孩子的营养，给孩子做了很多大鱼大肉。这样，暴饮暴食更容易造成孩子肠胃失调，甚至引起腹泻。

不要盲目地把希望寄托在健脑食品或保健品上

高考期间，很多家长可能会让孩子多吃核桃、鱼头、坚果等传说中的健脑食品。或者电视上播出的一些xx健脑产品。我希望我的孩子在高考中脱颖而出。

这些食物含有一些营养物质来保持大脑健康。当我们的大脑长期缺乏一种或多种营养物质时，这些食物会影响大脑的正常功能。