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2019高考三餐如何搭配 营养均衡搭配方法在这里(徐克达)

在临近高考的日子里,除了保证高考考生在最佳状态下认真复习、迎接考试外,如何让考生吃得好、吃得科学,保证考生的营养供给,成为家长最关心的话题。以下是边肖为高考考生编制的三餐食谱,希望对大家有所帮助。

高考如何搭配一日三餐

1.高考考生的饮食原则是高糖、高蛋白、低脂肪。尽量不吃成分不明的保健品,多吃主食。葡萄糖是大脑活动的唯一能量来源,而糖主要来自碳水化合物,即食物。吃粮食要注意粗细搭配,适当吃玉米、小米、全麦。高考考生应适当增加主食数量,但不应以增加蛋糕、甜食、糖代替主食来增加热量。糖吃多了会让人烦躁,情绪化。

2.肉、蛋、奶、豆一日三餐要有一两种食物。蛋白质是生命的物质基础,尤其是对于刚刚十七八岁的考生。

3、改变喝粥喝汤的模式。夏天吃油腻食物会伤脾胃。这时候可以煮点糯米粥,绿豆粥或者银耳莲子汤,放点糖适量,营养丰富,清热。

高考考生营养食谱

1.早餐

搭配类型:主食有小笼包、大(小)米粥、馄饨等。;富含蛋白质的食物——鸡蛋和肉;新鲜蔬菜和水果。

糖是大脑神经组织活动的唯一能量物质,储存量很小。所以在脑力活动多的时候,只要保证足够的糖料,就会给大脑足够的动力。所以早餐要有足够的热量供应,主食如糖饼、糖袋等必不可少。营养学家建议早餐要干而清淡,既有主食也有副食。

2.午餐

搭配类型:主食是各种米、面制品,以干粮为主,如米饭、馒头、面条等。副食品包括各种肉类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。

午餐是一天的主要食物。上午考试结束后,身体消耗了大量的热量和营养物质,吃顿好的午餐可以让考生下午感到疲惫和精力充沛。

3.主餐

搭配类型:晚餐可选择瘦肉、米粥、蔬菜。

晚餐要补充一整天消耗的身心能量,为第二天积蓄能量,所以要易于消化,但不能吃得太多或油腻。