高三食谱怎么安排 营养食谱安排表(程爽)

高三是一个重要的阶段。高三期间，要安排足够的营养，那么高三食谱怎么安排呢？以下有图。com边肖整理了高三营养食谱整理表，供大家参考！

高三营养食谱计划表

1。高三早餐营养食谱推荐配餐:

(1)鸡蛋挂面(鸡蛋、面条、青菜)、酸奶、苹果。特点:高蛋白低脂肪，能量丰富，铁和维生素丰富。

②炒米粉(米粉、瘦肉、绿豆芽)、牛奶。特点:营养全面，蛋白质和钙含量高。

③豆沙包或鲜肉包，小米粥或玉米粥，冷香椿豆腐。特点:富含蛋白质和营养。

2。高三午餐营养食谱

高三午餐主食:馒头、米卷、炒饭、面条等。

荤菜:炸鱼、酱牛肉、肉丝炒生菜、肉片炒甜椒、西红柿炒鸡蛋、虾仁炒油菜、肉片炖豆、豆腐等。

素菜:白菜煮豆腐、炒胡萝卜丝、炒白菜、炒绿豆芽等。

汤类:排骨冬瓜汤、西红柿鸡蛋汤、紫菜汤等。

3。高三晚餐营养食谱

高中晚餐的主食:馒头、软饭、馒头、玉米粉、白面、豆粉等。

荤菜:红烧带鱼、剁猪腰或肉丝、芹菜牛柳或虾、肉末豆腐等。

素菜:炒西兰花、皮蛋拌豆腐、青椒土豆丝、香菇菜籽等。

汤类:莲子百合银耳汤、海藻叶汤、酸菜汤、豌豆汤等。

高中晚餐搭配原则:主食100-150g，蔬菜肉类3-4份，汤1份，水果适量。

高三菜谱编排注意事项

1.高中食谱应该被安排以确保足够的蛋白质摄入

“这里特别强调早餐，食物质量一定要保证。蔬菜水果一定要新鲜。”早餐饮食应该是蛋白质、主食、新鲜蔬菜和坚果。“早餐用一点核桃仁和松子很重要，因为人脑本身不能合成蛋白质。如果蛋白质补充不足，大脑蛋白质供应就会不足。当你急于用脑的时候，大脑就跟不上了。”

此外，有些学生因睡眠不足而不能吃早餐，这需要在饮食兼容性方面付出更多努力。食材包括蛋白质、维生素、新鲜蔬菜、酱牛肉、鸡蛋，主食可选择米饭、面包、馒头、粥。但品种要多样化，颜色要搭配好，这样更容易让孩子有食欲。

2、高中食谱的安排应保证足够的膳食纤维

高考前后这段时间，考生急于上火，容易导致便秘，也会影响身体的新陈代谢。所以要吃粗纤维食物，如韭菜、冬笋等，粘液蛋白多的食物，如秋葵、土豆、山药、海带等也适合。