高考学生喝什么汤补脑 学生补脑食谱大全(刘美娟)

脑力劳动者吃什么？高三学生是最大的脑力劳动者。高三吃什么对大脑有好处？什么汤补脑效果最明显？下面，Youtu。com为大家编撰了一本名为《高考学生喝什么汤补脑
补脑食谱》的书。高三家长赶紧拿走吧！

高三学生健脑汤配方

1.菊花枣桂圆汤

做法:将4朵白菊花、2克酸枣仁(碎)、4颗龙眼核(去壳有核)放入杯中，用开水冲泡，稍温时加1勺蜂蜜，以汤代茶，吃桂圆肉。建议肠滑性腹泻患者慎用。

2.核桃桂圆芝麻汤

做法:将核桃仁500克，桂圆肉125克，芝麻放入盆中，加入适量白糖，捣碎，混合，装瓶，每天早晚各一勺，用开水冲服。建议肠滑稀便的人不要服用。

3.莲子百合清汤

做法:瘦肉250克，洗净切成小块，莲子50克，百合50克，倒入锅中，加水，加少许黄酒、生姜、盐，煮至肉烂、莲子熟软，口服空。建议风寒痰咳者少食。

4.桑椹蜂蜜汤

做法:鲜桑葚100克洗净，拧干汁液，倒入小锅中，文火煮开，加入蜂蜜25克，冷却后装瓶。每天早晚各取1勺，用开水煲汤。建议胃寒大便稀的人不要喝。

适合高三学生食用的健脑食品

1.蛋

大脑活动和记忆与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡蛋的妙处在于，当蛋黄中所含的丰富卵磷脂被酶分解后，能产生丰富的乙酰胆碱，进入血液后能迅速到达脑组织，从而增强记忆力。国外研究证实，每天吃一两个鸡蛋，可以为身体提供足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力有好处。

2.牛奶

牛奶是一种近乎完美的营养素。它富含蛋白质、钙和大脑必需的氨基酸。牛奶中的钙最容易被人吸收，是大脑代谢中不可缺少的重要物质。此外，它还含有维生素B1和其他对神经细胞非常有益的元素。如果你因为大脑过度使用而失眠，睡前一杯热牛奶会帮助你入睡。

3.鱼

鱼可以为大脑提供高质量的蛋白质和钙。淡水鱼中的脂肪酸大部分是不饱和脂肪酸，不会引起动脉硬化，对大脑动脉没有伤害。相反，它们可以保护脑血管，促进脑细胞活动。

4.花生

花生富含卵磷脂和脑磷脂，是神经系统需要的重要物质。可延缓脑功能下降，抑制血小板聚集，预防脑血栓形成。实验证明，经常食用花生，可以改善血液循环，增强记忆力，延缓衰老，是真正的“长生果”。

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