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高考考生饮食注意事项(孙红秀)

还剩不到两个月,是高考考生努力的最后两个月。所以每天高水平复习期间,大脑一直处于紧张状态,身体消耗很大,饮食要特别注意。以下小系列介绍一些高考饮食指南,供大家参考!

高考考生饮食指南

首先要注意食品卫生,避免任何形式的食物中毒。最好是父母亲自买菜,给孩子做3顿饭。饮食习惯应该以孩子的体质为基础。如果孩子脾胃虚弱,怕冷,就少吃冷饮和凉菜;如果孩子消化不好,就不要给他油煎;如果孩子容易生气,就要吃清淡的。任何可能引起过敏或引起肠胃不适的食物都要非常小心。

其次,要供给能稳定血糖、高B族维生素的食物。食物不宜完全白软,因为这类食物的血糖波动太大,不利于长期的脑力活动。结合一些粗粮、豆制品、鸡蛋、牛奶和少量肉类,可以提供大量的B族维生素,是考生高效思考的必要因素;同时还能延缓血糖反应,使大脑在三小时内有持续的能量供应。

最后,为了保证高效率的复习和良好的睡眠,晚餐可以吃70%到80%的饱,多吃蔬菜和豆制品,多吃肉,做饭不吃油腻的食物,这样晚饭后就不会昏昏欲睡,晚上也不会影响睡眠。

高考饮食注意事项

1.食品卫生不应放松

谈到高三学生的饮食注意事项,首先要强调的是饮食卫生。春夏之交,大量瓜果开始上市。学生在开花的时候,一定要小心从嘴里得病。“如果生吃水果和水果,一定要注意饭前清洗,用水浸泡或开水烫。杀菌,减少农药残留。”

夏天气温升高,雨水增多,食物霉变指数高,一定要及时冷藏,注意卫生。

2.备考并不总是需要“补充”

目前,学生营养过剩和营养摄入不足并存,饮食不平衡是造成这一现象的原因之一。“我不同意学生在高考前补考。学生体质不同。不是每个人都适合补药。不要迷信保健药物。要辩证看待,一味进补,可能会导致身体不适。”

高三学生除了频繁用脑外,视力普遍存在过度使用,应增加维生素A的摄入,维生素A是维持正常视力的重要营养素。增加维生素A的摄入量有助于保护视力。富含维生素A的食物包括胡萝卜、南瓜、红薯和动物肝脏。

3.均衡饮食也很重要

在考试复习阶段,高三学生的大脑处于高度紧张的状态,身体消耗的能量更多。此外,夏季天气炎热,食欲差,出汗多,摄入不足,流失过多,加重了营养物质的不足,体质相对下降,免疫力下降。

候选人的食谱

早餐

早餐:主辅,干鲜,荤素,水分丰富,营养丰富。体积小,热量高;在准备上省时省力;尽量吃热早餐。大家都知道早餐要好好吃,但是怎么吃才能补充大脑必需的能量,保持旺盛的精力,更好的测试状态呢?建议:早餐要干爽清淡,主食和副食都要。

搭配类型:主食有面包、馒头、豆包、大(小)米粥、馄饨等;富含蛋白质的食物——牛奶(或酸奶或豆浆)、鸡蛋和肉;新鲜蔬菜和水果-黄瓜,西红柿和各种水果。

午餐

午餐:午餐是一天的主要食物。上午考试结束后,身体消耗了大量的热量和营养物质,吃顿好的午餐可以让考生下午感到疲惫和精力充沛。

搭配类型:主食是各种米、面制品,以干粮为主,如米饭、馒头、面条等。副食是各种肉、鱼、蛋、豆制品、蔬菜水果等。

主餐

晚餐:晚餐要补充一整天消耗的身心能量,为第二天节省能量,所以要易于消化,但不能吃得太多或油腻。

搭配类型:主食是各种米面制品,主要是名贵的,如豆粥、馄饨、面条等。副食品包括少量的肉、鱼、蛋、豆制品、蔬菜和水果等。