2019高考前考生吃什么最好 吃什么能补脑呢(王秋阳)
高考饮食既要给学生营养，又要预防不干净的食物引起的肠胃疾病，让学生健康顺利的通过高考。
高考前考生吃什么最好
牛奶
牛奶是一种几乎完美的营养产品。除了膳食纤维，牛奶几乎含有人体所需的所有营养成分，其中蛋白质和钙更容易被人体吸收。
坚持喝牛奶不仅可以增强免疫力，保证大脑营养，提高记忆力，还有助于舒缓神经，促进睡眠。早餐一杯牛奶可以补充营养，延缓饥饿；睡前喝牛奶可以缓解紧张，让我们睡得更好。
鸡蛋
鸡蛋被营养学家称为“全营养食品”。每天吃一个鸡蛋，既能为身体提供优质蛋白质，又能增强记忆力，保护视力，特别适合用脑过多的学生和上班族。
香蕉
香蕉虽然是很常见的水果，但被称为“智慧果”，是考前必不可少的食物。研究发现，香蕉可以促进大脑内啡肽的分泌，使人感到快乐。考前吃香蕉可以缓解情绪，消除焦虑，恢复体能，提高学习效率。
胡桃木
中国人讲究“以形补形”，说到健脑食品，不得不提核桃。核桃富含蛋白质、维生素和矿物质，还含有大量不饱和脂肪酸，被称为“智力果”，具有健脑益智的作用。但是核桃比较烫，含油量高，不宜多吃。
高考前吃什么可以补脑
多吃动物食品和豆制品
包括鱼虾、瘦肉、肝、蛋、奶、豆腐。这些食物富含蛋白质，可以保证优质蛋白质的摄入。蛋白质是大脑的组成部分，约占三分之一。一些蛋白质以酶的形式存在，参与新陈代谢和能量转化。氨基酸构成蛋白质，其中色氨酸和赖氨酸对神经传导非常重要。
吃鱼、虾和贝类，尤其是深海鱼类
大脑重量的70%左右是脂肪。这些脂肪不断被代谢。鱼、虾和贝类富含DHA(二十二碳六烯酸)，一种多不饱和脂肪酸。它可以维持大脑的正常运转，促进思维和记忆的形成。
多吃新鲜蔬菜和水果
这种食物不仅富含维生素、矿物质和膳食纤维，而且促进脑组织对氧气的利用。
适当吃一些粗粮
红豆、绿豆、糙米、标准面粉、全麦面粉等粗粮。大豆不属于粗粮。
这些食物可以提供丰富的维生素B1，可以促进大脑利用血糖，刺激食欲。作为膳食纤维，这些食物可以帮助代谢废物。
高考前吃什么会影响睡眠
1。胀气食物
比如豆类、洋葱、茄子、红薯、芋头、玉米、面包等。这些食物在消化过程中会产生更多的气体，容易引起腹胀，从而影响睡眠。
2。辛辣食物
如果晚餐吃太多辣椒、大蒜、生洋葱等辛辣食物，会引起烧心、消化不良。怎么能不干扰你的睡眠？
3。高盐食物
这类食物摄入过多，会引起钠离子摄入过多，导致血管收缩，血压升高，情绪紧张，失眠。
4。油炸食品
如果晚餐吃的食物太油腻，会增加肠、胃、肝、胆、胰的工作量，刺激神经中枢。这样会让人体一直工作，不失眠太难了。