当前位置:
首页 > 高考饮食 > 适合高考前吃的补脑食物有哪些(刘美娟)

知识点

适合高考前吃的补脑食物有哪些(刘美娟)

高中生吃什么食物可以补脑,增强记忆力?高考前的饮食应该添加哪些营养?下面,Youtu。com整理了几种适合高考前补脑增强记忆的食物,供大家参考。

高中生健脑增强记忆食品

深海鱼类

深海鱼类富含多不饱和脂肪酸,特别是一种叫做二十二碳六烯酸(DHA)的脂肪酸,是大脑的必需物质,对维持和改善记忆有很大帮助。当然,记忆力的提高并不意味着考试当天吃深海鱼就能有效。DHA在其他淡水鱼类和陆生生物中并不多,但深海鱼类如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等最为丰富,比老师推荐的吃秋刀鱼的量要少。鱼油富含DHA,价格也实惠。

巨藻

海带富含碘,有助于排出血管,维持身体酸碱平衡,抗疲劳。但是海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂,可以健脑提神。像其他海藻一样,海带含有对人脑不可或缺的砜。

香蕉

磷被称为智慧之盐,香蕉含有磷。同时,香蕉是色氨酸和维生素B6的极好来源,它还富含矿物质和优质蛋白质,其中钾离子含量最高,中等香蕉含钾451毫克。吃香蕉可以健脑、明目、提神。香蕉虽然营养丰富,但热量低,我们不必担心吃多了会发胖。

高考前家长给学生的健脑食谱

一个

早餐:牛奶250ml,面包(面粉200g),煮鸡蛋50g。

午餐:米饭(粳米200克)、香菇炒肉片(鲜香菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克、味精适量、盐)。

晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾50克、胡萝卜25克、甜椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉汤(白菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、西红柿50克。

饭菜:时令水果。

早餐:小米粥(小米100克),牛奶250毫升,荷包蛋(鸡蛋50克)。

午餐:米饭(粳米150克)、三条鱼丝(瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克、姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐)、香菇炒青菜(绿叶蔬菜200克、香菇50克、植物油5克、味精、盐),以及

晚餐:金银卷(面粉100 g、玉米粉100 g、芝麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(鲜鱼150 g、植物油5 g、洋葱、姜丝、盐适量)、大蒜三叶草(三叶草150 g、植物油5 g、大蒜、味精、盐适量),

饭菜:时令水果。

早餐:糯米糕(面粉150g),牛奶250ml,皮蛋拌豆腐(无铅皮蛋50g,内脂豆腐50g)。

午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒鸡蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克、调料适量)、芹菜牛柳(瘦牛肉50克、芹菜梗100克、植物油5克、调料适量)、菠菜粉丝汤。

正餐:黑米粥(粳米40克,黑米10克),馒头(面粉150克),炒猪肝,猪肝50克,豌豆苗50克,植物油5克,胡椒粉,黄酒,味精,盐适量),菜豆炖土豆(瘦肉25克,菜豆100克,土豆50克,植物油5克)

饭菜:时令水果。