高考前吃什么补脑抗疲劳(刘美娟)

一年一度的高考又临近了，很多家长都在担心如何给孩子选择健脑食品，减轻考前压力。这里有一个适合高考前考生食用的健脑抗疲劳小系列食品，供参考。

高考前给孩子吃什么补脑抗疲劳

粗粮

学生考前的主食应该是粗粮。它们富含B族维生素，能增进食欲，保证均衡的营养摄入；同时，杂粮的升糖系数较慢，考生考试前的生理状态容易出现波动。杂粮可以稳定考生考前血糖水平。从现在开始，考生可以多吃燕麦、荞麦、玉米、红薯、土豆。

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豆制品

考前几天吃饭和考试当天吃饭是有一定区别的。富含豆制品的优质蛋白质是考前需要补充的重要营养素，其氨基酸组成比例适合人体吸收利用。最重要的是豆制品中富含的蛋白质是植物蛋白，不会给身体带来负担。所以建议考生考前多吃豆制品，豆腐、豆腐、豆腐干、腐竹等。

深海鱼类

深海鱼类富含多不饱和脂肪酸，特别是一种叫做二十二碳六烯酸(DHA)的脂肪酸，是大脑的必需物质，对维持和改善记忆有很大帮助。当然，记忆力的提高并不意味着考试当天吃深海鱼就能有效。DHA在其他淡水鱼类和陆生生物中并不多，但深海鱼类如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等最为丰富，比老师推荐的吃秋刀鱼的量要少。鱼油富含DHA，价格也实惠。

水果和蔬菜

考生应坚持食用富含维生素c的蔬菜和水果，VC有助于提高大脑对氧气的利用率，保持大脑兴奋，避免无反应；同时，VC还能提高人体免疫力，预防某些疾病；富含蔬菜和水果的膳食纤维还可以改善胃肠功能，预防突发性胃肠疾病，影响考生的考试状态。

高中生补脑抗疲劳有什么好处

牛奶

富含蛋白质和钙，能提供大脑所需的各种氨基酸。每天喝可以增强大脑的活力。

蛋黄

蛋黄含有脑细胞必需的营养物质，如蛋黄，可以增强大脑活力。

木耳

含有蛋白质、脂肪、多糖、矿物质、维生素等营养成分，是补脑的好产品。

薏苡仁

薏苡能促进体内血液循环和水分代谢，发挥利尿消肿作用，有助于改善水肿型肥胖。薏米水是很好的排毒方法。薏米在沸水中直接煮沸后，加入少量糖以适合个人口味，是一种天然的美白护肤品。

小米

小米不含面筋，不刺激肠壁，属于温和纤维，容易消化。所以小米粥适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，还有助于美白。

糙米

糙米是全米，保留了米糠，富含纤维，具有吸水和脂肪的功能，有相当的饱腹感。可以缓解便秘，帮助排毒。每天早餐吃一碗蒸糙米或一杯糙米豆浆是很好的排毒方法。