高三学生最佳早餐食谱 2019高考生的营养食谱做法(程爽)

高三学生在备考期间一定要饮食合理。以下小系列选出了适合高三学生的早餐食谱，供大家参考。

高三学生最佳营养食谱

一、肉末粥、豆瓣酱包、芹菜、豆腐干。

成分:1。肉末粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。2.豆沙包:面粉、红豆沙、果脯、猪油。3.芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干丝、水竹丝、香菇。

第二，燕麦片，蔬菜肉包，什锦咸菜。

主要成分:1。燕麦片:燕麦片，火腿丝，胡萝卜粉，香菜。2.蔬菜肉包:面粉、肉末、酸菜、豆腐干、香菇。3.什锦泡菜:白菜、榨菜、黄瓜、辣椒等。

三、黑枣粥、鲜肉笼、笋干豆。

主要成分:1。黑枣粥:粳米、糯米、玛雅枣、核桃。2.鲜肉笼:面粉、肉末、冬笋、香菇。3.菊苣笋干及豆类:菊苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇。

四.皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。

主要成分:1。皮蛋粥:粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。2.果酱包装:面粉、果酱、核桃、牛奶。3.酸菜肉末:酸菜，肉末，土豆，胡萝卜。

五、馄饨、银杏饼、鹌鹑蛋。

主要成分:1。菜肉馄饨:面粉、肉末、酸菜、香菇、生姜。2.银杏糕:糯米、粳米、银杏、核桃、葡萄干。3.鹌鹑蛋:鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝。

2019年高考学生营养食谱

首先，秋葵炒鸡蛋

配料:秋葵、鸡蛋、盐、胡椒、料酒、大蒜、食用油、红辣椒。营养价值:黄秋葵含有铁、钙、锌、硒、糖、维生素C、可溶性纤维、胡萝卜素等营养成分，具有预防贫血的作用。经常食用有助于消化，增强体力，护肝健胃，改善肠道，有利于视网膜健康，保护视力。鸡蛋富含各种营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄蛋白原、卵磷脂、维生素、铁、钙、钾等。，并被称为“理想营养库”。

经常吃鸡蛋对神经系统和身体发育有很大影响，其胆碱能提高各年龄段的记忆力。秋葵和鸡蛋结合起来温润干爽，可以提高学生免疫力，健脑益智。

制造方法:

1.秋葵、红辣椒、大蒜洗净，红辣椒切小块，大蒜切蒜；

2.将鸡蛋打入碗中，加入几滴料酒和水，搅拌均匀，锅内放油炒熟备用；

3.锅里的水烧开后，加几滴油，把秋葵加入水中，去掉冷水，控制住，切成小块；

4.在锅里留适量的油，加热。加入切好的红辣椒和大蒜，翻炒。然后加入秋葵和熟鸡蛋，翻炒均匀。加入适量的盐和胡椒调味即可食用。

二、红烧肉饭+蒸鸡蛋羹+蒜蓉西兰花+草莓

制造方法:

蛤蜊洗净，放在淡盐水中养；红烧肉和汤在家里都是分小份储存在冰箱里的。睡前室温取出或第二天早上冷冻；将蘑菇洗净切成丁(如果事先浸泡在干蘑菇中)，将葱切成丁；西兰花洗净，劈开成花；

早上起床后，小锅烧开水，同时打蛋液，将蛤蜊用水和少许盐煮至蛤蜊开壳，然后将煮好的蛤蜊与温水混合(如果不急的话，还不如和煮好的蛤蜊一起稍微凉一凉，比较好吃)，放入蛋液中做蛋羹(可以一次在大锅里打更多的鸡蛋，然后倒入几个碗中一起蒸)

同时将红烧肉切成块，放入碗中，将红烧肉汤、香菇、小葱、少许酱油、蛤蜊羹放入蒸笼中蒸熟；蒸红烧肉和蛋羹时，先炒西兰花，洗净水果。

米饭是用普通的电饭锅煮的。如果是剩饭，要放入碗中，和鸡蛋羹、红烧肉一起放入蒸笼蒸熟。所以家里最好有一个两层的大蒸笼，用处很多。早上也可以用开水煮饭，半小时左右电饭煲就好了。也可以晚上直接做蘑菇红烧肉，早上加热。

高考学生早餐搭配注意事项

早餐是中午前健康饮食的基础。一份好的早餐或营养早餐应该包括以下几种食物:谷物、牛奶或奶制品、动物食品、新鲜蔬菜或水果。

早餐最好包括这四种食物。如果只有三种食物，这种早餐可以认为是好的，如果低于两种，这种早餐质量很差。缺少的牛奶和奶制品可以用豆浆和豆腐代替。粥、炒面、面包等食物在碳水化合物中含有高糖和淀粉，可以增加大脑中的血清素。血清素有镇静作用，可以使人的智力在早晨达到高峰。

所以早餐要吃低脂肪含量的食物，比如原味火腿、新鲜水果和果汁，喝一两杯咖啡或者牛奶，可以让人思维更灵活，反应更快。否则容易发生低血糖和晕厥。