高三学生吃什么补脑抗疲劳 提高记忆力的食物(苏晓越)

高三学生适当补充营养是非常必要的，那么什么食物可以提高记忆力，什么食物可以补脑提高记忆力呢？以下小系列总结一下，仅供参考。

适合高三学生食用的健脑食品

鸡肉具有温中益气、填精填髓、补虚益智的作用。对于智力来说，野鸡是最好的，其次是国产土鸡。饲料鸡虽然肉质细嫩，但生长期较短，在益智方面不如山鸡和土鸡。

鸡蛋含有14.7%的蛋白质，高于牛奶和猪肉，容易被人体吸收。有很多卵磷脂，甘油三酯，胆固醇，蛋黄。卵磷脂被消化后进入大脑，对增强人的记忆力有重要作用。可见，鸡蛋是智力的理想食物，尤其是增强记忆力。

吃什么食物可以提高记忆力

蘑菇:富含多种氨基酸，是高蛋白低脂肪的理想食品。其中的赖氨酸和精氨酸可以促进智力，增强记忆力，特别适合记忆力减退的老年人，有心血管保护作用。

鱼:鱼富含蛋白质和卵磷脂，尤其是深海鱼类，如鲑鱼和金枪鱼。

贝类:贝类富含氨基酸和微量元素(如铜、锌、锰、硒、磷等)。)，有利于提高记忆力。

坚果:核桃、杏仁、花生、腰果、瓜子等坚果，富含不饱和脂肪酸，具有健脑、增强记忆力、消除大脑疲劳的作用。

一种适合高三学生食用的健脑粥

一、银耳银杏粥

香糯米150克，银耳20克，银杏50克，少许枸杞，精盐。银耳洗净，冷水浸泡去根，撕成小花。银杏用热水烫一下，切成两半。文火熬成粥后，加入银耳、银杏，煮开。此粥色泽素雅，补气润肺，保健美容。

二、五仁粥

糯米100克，花生、核桃、芝麻、松子、瓜子50克，白糖适量。放在锅里，用文火一起煮。这种粥色香味俱全，具有补元气、补脾胃的功能，能补充人体所需的蛋白质。

第三，南瓜小米粥

小米100克，大黄米100克，南瓜500克，白糖适量。南瓜去皮，洗净切丁，两种米洗净，一起放入锅中，文火煮20分钟，制成粥。这粥滑滑可口，有助于睡眠。适合做晚餐。