高三学生健脑食谱 高三生吃什么补脑增强记忆力(程爽)

很多人想知道如何滋养高三学生的大脑，高三学生吃什么？下面小系列介绍一下！

高三学生健脑食谱百科全书

高三学生备考期间一周对健脑食谱的影响；

周一:早餐:馒头草莓酱、牛奶(或豆奶)、水煮荷包蛋、腌黄瓜、水果:夏橙或白萝卜、中餐:荞麦饭、香菇白菜、糖醋鱼、豆腐和补血丝瓜汤、晚餐:绿豆粥、白菜和猪肉包子、虾米和冬瓜

周二:早餐:玉米窝头，牛奶(或豆奶)，一个咸茶叶蛋加五香卤水，豆腐牛奶(1/4)，水果:枇杷(或长生果)3-4顿中餐:花生饭，肉末茄子，葱花土豆泥，鸭海菜汤晚餐:冬苋菜粥，豆瓣酱，榨菜肉丝。

周三:早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半)、素炒三丝(生菜、白萝卜、胡萝卜)水果:梨(或西瓜)中餐:红枣饭、大豆烤牛肉、炒青豆、金针菇、紫菜蛋花汤晚餐:三晒面(猪肝、火腿)

周四:早餐:苹果酱卷、牛奶(或豆奶)、水煮荷包蛋、炒豇豆、水果:香蕉(或黄瓜)、中餐:两米饭(黑米、标准米)、香菇、黄花、黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤、晚餐:豆浆粥、葱花煎饼、胡椒粉芹菜肉。

周五:早餐:酱肉包子，牛奶(或豆奶)，素炒三丝(生菜、白萝卜、胡萝卜)，2个鹌鹑蛋，水果:猕猴桃(或桃子)1-2个中餐:红豆饭、魔芋烤鸭、红辣椒炒花菜、鱼头菇冬苋菜汤晚餐:芹菜猪肉包子、番茄炒蛋、肉末豆腐脑。

周六:早餐:面包、牛奶(或豆浆)、1个煎蛋、卤制五香豆腐干、水果:草莓(或李子)5-6中餐:2米饭(米饭、小米)、五香娃娃鱼、彩色银丝(豆芽、胡萝卜、生菜)、鸡腿菇、木耳、猪肝汤晚餐:玉米粥、鸡蛋

周日:早餐:芝麻酱卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋、豆豉凤尾鱼、水果:苹果(或萝卜)、中餐:金银米(玉米糁、标准米)、木耳笋烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤、晚餐:韭菜猪肉饺子、蒜藤菜、炒肉末

一种适合高三学生补脑增强记忆的食品

鱼是促进智力发展的首选食物之一。鱼头富含卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源。它可以增强人的记忆、思维和分析能力，控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼还是优质蛋白质和钙的极好来源，尤其含有大量不饱和脂肪酸-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

鸡蛋:比如鹌鹑蛋和鸡蛋。鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂、维生素、钙、磷、铁等，是大脑代谢不可缺少的物质。此外，鸡蛋含有更多的乙酰胆碱，这是大脑完成记忆所必需的。所以每天吃一两个鸡蛋对强身健脑有好处。

动物的肝脏和肾脏富含铁。铁是红细胞中血红蛋白的重要组成部分。定期食用动物的肝、肾，可以使体内充满铁，使红细胞向大脑输送足够的氧气，可以有效提高大脑的工作效率。

大豆和豆制品含有约40%的优质蛋白质，与鸡蛋和牛奶相当。同时，它们还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等。，是理想的健脑食品。

高中生最需要什么营养

第一，血糖是大脑的直接能量来源。只有保证大脑的血糖供给，才能保持大脑的兴奋。因此，我们应该每天吃足够的主食。而主食的三分之一应该是粗粮，保证血糖缓慢持续上升。

第二，摄入足够的蛋白质，这是所有细胞的基础，谷氨酸也能起到激活脑细胞的作用。富含蛋白质的食物包括肉、蛋、奶、大豆和豆制品。

第三，适量的脂肪可以帮助大脑提高记忆力。可以吃一些脂肪含量高的鱼，比如三文鱼、油性坚果(核桃等)。).