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知识点

适合高中生补脑的汤品(张平)

学生用脑量很大,要注意自己的饮食。他们在不断的动脑子,记知识点,用脑子做题。这时候父母可以适当的给孩子煮点健脑汤。以下是适合高中生补脑的小系列汤,供大家参考。

高中生健脑汤-莲子猪心汤

配料:猪心、莲子、鹿茸

配料:盐、味精

实践

1.将猪心洗净,切成薄片,将莲子浸泡在清水中,取出莲心,洗净备用。

2.将猪心、鹿茸、莲子放入炖锅中,加入适量的水,然后放入锅中炖半小时,然后取出,加入盐和味精调味。这种汤可以养心安神,有效提高记忆力。

高中生补脑汤-鱼头汤

配料:鲢鱼头、天麻、虾、蘑菇和鸡肉

配料:油、盐、味精、姜和洋葱

实践

1.将鲢鱼头洗净,切成两半,将鸡肉和蘑菇洗净,将虾切成丁。将姜切片,将洋葱切成段。

2.锅里放油,加热,放入鱼头煎至两面金黄,然后放清水,放入鸡肉、虾、香菇、天麻,再放入盐、味精、姜葱,煮半小时。这种鱼头汤可以健脑、益智、增强记忆力。

高中生健脑汤-冬瓜虾汤

配料:冬瓜500克,明虾8只。

成分:一点欧芹。葱花、料酒、盐、味精。

做法:冬瓜去皮去籽,切成3
~ 4厘米长、2.5厘米厚的方块,用热水煮9 ~ 10分钟,过冷干燥。虾去皮,去头尾,撒少许盐和酒,腌制好。锅里放入冬瓜,煮开,然后倒入大虾。当虾变红时,立即捞出,放入汤锅中备用。撇去汤里的泡沫,加入冬瓜,加盐调味,撒上欧芹切成2 ~ 3厘米长。煮沸后倒入盛有大虾的汤锅。倒一点香油进去。这汤是我儿子最喜欢的。很好吃,对精神不足和头晕有一定的作用。

适合高三学生的补脑汤——木瓜大豆猪脚汤

原料:木瓜1个,猪脚1个,黄豆100g。

配料:盐、葱花、鸡精。

做法:将猪脚皮刮净洗净切成块,用开水烫去;锅内放入适量水烧开,然后加入葱、姜、料酒,先将黄豆、猪蹄小火炖2小时;木瓜去皮去籽,放入锅中,再炖半小时。关火放在碗里。上菜前撒少许盐、葱花、鸡精。该汤含有优质蛋白质和维生素,具有健脾开胃、强身健体的功效。