2018高三学生考前吃什么最补脑(刘美娟)

高三学生用脑过度。父母可以给孩子吃什么来补充大脑营养？高考前吃什么可以健脑？下面，Youtu。com整理了2018年高考前学生吃的健脑食品，供大家参考。

高考前哪些食物适合补脑

1.深海鱼富含健脑营养素。深海鱼类富含多不饱和脂肪酸，尤其是一种叫做二十二碳六烯酸(dha)的脂肪酸，这是大脑的必需物质，对维持和改善记忆有很大帮助。当然，记忆力的提高并不意味着考试当天吃深海鱼就能有效。Dha在其他淡水鱼类和陆生生物中并不多，但深海鱼类如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等最为丰富，比老师推荐的吃秋刀鱼的量要少。鱼油富含dha，价格也实惠。

第二，粗粮适合高考前补脑。学生考前的主食应该是粗粮。它们富含B族维生素，能增进食欲，保证均衡的营养摄入；同时，杂粮的升糖系数较慢，考生考试前的生理状态容易出现波动。杂粮可以稳定考生考前血糖水平。从现在开始，考生可以多吃燕麦、荞麦、玉米、红薯、土豆。

第三，多吃水果蔬菜，补充高考学生的大脑营养。考生应坚持食用富含维生素c的蔬菜和水果，vc有助于提高大脑对氧气的利用率，保持大脑兴奋，避免无反应；同时，vc还能提高人体免疫力，预防一些疾病；富含蔬菜和水果的膳食纤维还可以改善胃肠功能，预防突发性胃肠疾病，影响考生的考试状态。

第四，豆制品有很高的补脑营养价值。高三学生考前几天的饭食和考试当天的饭食有一定的区别。富含豆制品的优质蛋白质是考前需要补充的重要营养素，其氨基酸组成比例适合人体吸收利用。最重要的是豆制品中富含的蛋白质是植物蛋白，不会给身体带来负担。所以建议考生考前多吃豆制品，豆腐、豆腐、豆腐干、腐竹等。

2018高考前大脑营养食谱

[健脑配方1]

早餐:小米粥+茶叶蛋+烧饼+方腿肉和火腿肠。

中餐:金银卷(面粉、黄玉米粉、麻酱、盐)+肉末、炒豆腐、海鲜饭、辣子土豆丝(土豆、辣椒、调料)。

菜肴:泡菜。

晚餐:米饭，肉片炒洋葱，鸡蛋炒番茄，红烧蘑菇。

汤:海藻芹菜叶汤(芹菜叶、海藻或其他海鲜)。

晚上晚餐(必要的话晚上10: 30):一杯酸奶(150~250 g)，或者水果(150~200 g)。或者一袋牛奶+饼干(面包、零食)。

[健脑配方2]

早餐:放火腿、火腿、奶酪或花生酱、草莓酱、番茄酱等。在牛奶+煮鸡蛋+馒头、馒头或馒头中，加入几片黄瓜和西红柿。

中餐:主食:红豆饭(米饭、红豆)+红烧鱼、肉末海带丝、香菇炒油菜+番茄汤。

晚餐:馒头，绿豆粥，洋葱炒肉片，黄瓜炒鸡蛋，红烧平菇。

晚上晚餐(必要的话晚上10: 30):一杯酸奶(150~250 g)，或者水果(150~200 g)。或者一袋牛奶+饼干(面包、零食)。