补脑的食物有哪些(齐越)

吃什么让自己变聪明？哪些食物可以促进大脑发育？很多人认为吃一些保健品可以很好的补脑。但是忽略你身边经常看到的一些食物。今天，边肖将向你介绍滋养大脑的食物。

健脑食物推荐

(1)西兰花

“菜冠”西兰花不仅营养丰富，而且营养全面，包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素。其中，维生素K有助于增强大脑的活力。

(2)海带

在我们的印象中，海带富含碘，有助于引流血管，维持身体酸碱平衡，抗疲劳。但是海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂，可以健脑提神。像其他海藻一样，海带含有对人脑不可或缺的砜。

(3)南瓜

青菜富含维生素A，但南瓜并不比青菜少。南瓜还有一种极好的益脑元素——P-胡萝卜素。南瓜味甘清爽爽，能提神醒脑，改善神经衰弱、坐立不安的症状。南瓜课是用来做饭吃的。每天吃一次对补脑很有效。

(4)鸡蛋

鸡蛋自古以来就是著名的健脑食品，尤其是里面的蛋黄富含卵磷脂，对促进记忆有很大帮助。国外研究表明，一天吃一两个鸡蛋可以为身体提供足够的胆碱，有利于保护大脑，提高记忆力。

健脑水果推荐

(1)蓝莓

蓝莓有很强的健脑作用。经常喝蓝莓奶昔可以提高注意力。蓝莓不仅能有效增强大脑的血液循环功能，还含有一种叫做类黄酮的物质，具有很好的健脑、疏通血管、降血压的作用。

(2)火龙果

火龙果是一种营养非常丰富的水果，不仅含有大量的白蛋白，还含有一种特殊的物质，即花青素。花青素具有抗氧化、抗自由基和抗衰老的作用，对脑细胞变性也有很好的预防作用。经常吃一些火龙果，可以健脑补脑，减少老年痴呆症的发生。

(3)苹果

苹果是一种常见的水果，但它含有许多营养成分。多吃苹果可以补脑，尤其是幼儿，补脑、促进大脑发育的效果尤为明显。

(4)香蕉

磷被称为智慧之盐，香蕉含有磷。同时，香蕉是色氨酸和维生素B6的极好来源，它还富含矿物质和优质蛋白质，其中钾离子含量最高，中等香蕉含钾451毫克。吃香蕉可以健脑、明目、提神。