高三学生饮食需要注意什么 高三考前饮食搭配推荐(庄鑫)

高考的无声之战越来越激烈。现阶段很多高三考生压力很大，身体状况也不是很好。以下是Youtu的一个小系列。com与大家分享一下高三学生饮食需要注意的事项，以及高三考试前饮食搭配的推荐，希望对你有所帮助。

饮食搭配推荐

高三学生要吃适量的主食，比如米饭和面食。不能因为想保持身材就只吃蔬菜水果。人体所需的淀粉是水果蔬菜无法补充的。适量饮食不仅不会增肥，还能通过正常的新陈代谢促进身体的正常运转，保持良好的体型。

高三学生早餐可以拌面包、饼干、零食、粥，午餐、晚餐可以拌米饭、面条、面包卷。

建议高三考生随时补充各种副食品。除了吃主食保证充足的热能需求外，还要补充足够多样的副食。一般每人每天平均供应75克到2100克肉；50克到2100克的豆子；1 ~ 2个蛋；250毫升牛奶；蔬菜500克，水果1 ~ 2个，基本可以满足一天的各种营养需求。动物蛋白是饮食中最好的蛋白质，优质蛋白应占蛋白质的1/3 ~ 2/3，一日三餐应均匀分布。

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注意蛋白质和脂肪的搭配。缺乏蛋白质营养会降低脑蛋白质的质量，导致神经系统功能障碍。因此，高三考生在膳食中应提供足够的蛋白质和必需氨基酸。在许多含蛋白质的食物中，大豆蛋白的赖氨酸含量较高，对大脑营养有特殊意义。蛋、奶、鱼等动物蛋白生物价值高，使用方便，应优先考虑。

高三考生可以吃一些牛奶、鸡蛋、豆浆、豆腐、豆包等。早餐有清蒸活鱼、牛肉酱、蘑菇炖鸡、脆皮豆腐等。午餐和晚餐，他们应该试着用植物油炒菜，因为植物油含有更多对脑细胞非常有益的必需脂肪酸。

早餐必须吃

高三考生不吃早餐或早餐质量差是常见的营养问题。不吃早餐影响记忆和注意力，降低学习效率。经过一夜的休息，晚餐吃的食物已经完全消化吸收了。高三吃早餐补充身体特别是大脑所需的能量。

研究表明，维持大脑工作的唯一能量来源是血糖，它是由食物补充和肝糖原分解提供的。如果早餐吃得不够，血糖浓度会降低。

高三不吃早餐最直接的后果之一，就是学生上完二三节课会有饥饿感，脑细胞会出现血糖供应不足，表现为大脑记忆和大脑反应能力下降，注意力不集中，直接影响学习效率。

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