高考前一周补脑食谱推荐(刘美娟)

有哪些适合高考考生的菜谱？根据膳食指南的原则，包括谷物、鱼类、鸡蛋、牛奶、蔬菜、水果和坚果在内的五种食物应每天均衡摄入，以满足日常营养需求。也要避免摄入过多的高能量、高蛋白，以免胃肠道负担过重，导致血液分布发生变化，使更多的血液分布在胃肠道，对大脑的供血相对减少，容易产生嗜睡和疲劳，影响思维和学习的效率。以下是优图推荐的健脑食谱。为高考学生在高考前一周，希望对大家有所帮助！

高考前一周补脑推荐食谱

高考期间，不要吃的太油腻，不要吃大鱼大肉，重点吃素
。荤菜，注意蛋白质摄入，多吃鱼、瘦肉、鸡鸭。不要吃太多肉。不爱吃肉的同学可以多吃豆腐、豆腐、豆腐等豆制品，也可以补充蛋白质。

周一:早餐:馒头草莓酱、牛奶(或豆奶)、水煮荷包蛋、腌黄瓜、水果:夏橙或白萝卜、中餐:荞麦饭、香菇白菜、糖醋鱼、豆腐和补血丝瓜汤、晚餐:绿豆粥、白菜和猪肉包子、虾米和冬瓜

周二:早餐:玉米窝头，牛奶(或豆奶)，一个咸茶叶蛋加五香卤水，豆腐牛奶(1/4)，水果:枇杷(或长生果)3-4顿中餐:花生饭，肉末茄子，葱花土豆泥，鸭海菜汤晚餐:冬苋菜粥，豆瓣酱，榨菜肉丝。

周三:早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半)、素炒三丝(生菜、白萝卜、胡萝卜)水果:梨(或西瓜)中餐:红枣饭、大豆烤牛肉、炒青豆、金针菇、紫菜蛋花汤晚餐:三晒面(猪肝、火腿)

周四:早餐:苹果酱卷、牛奶(或豆奶)、水煮荷包蛋、炒豇豆、水果:香蕉(或黄瓜)、中餐:两米饭(黑米、标准米)、香菇、黄花、黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤、晚餐:豆浆粥、葱花煎饼、胡椒粉芹菜肉。

周五:早餐:酱肉包子，牛奶(或豆奶)，素炒三丝(生菜、白萝卜、胡萝卜)，2个鹌鹑蛋，水果:猕猴桃(或桃子)1-2个中餐:红豆饭、魔芋烤鸭、红辣椒炒花菜、鱼头菇冬苋菜汤晚餐:芹菜猪肉包子、番茄炒蛋、肉末豆腐脑。

周六:早餐:面包、牛奶(或豆浆)、1个煎蛋、卤制五香豆腐干、水果:草莓(或李子)5-6中餐:2米饭(米饭、小米)、五香娃娃鱼、彩色银丝(豆芽、胡萝卜、生菜)、鸡腿菇、木耳、猪肝汤晚餐:玉米粥、鸡蛋

周日:早餐:芝麻酱卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋、豆豉凤尾鱼、水果:苹果(或萝卜)、中餐:金银米(玉米糁、标准米)、木耳笋烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤、晚餐:韭菜猪肉饺子、蒜藤菜、炒肉末

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