高三学生最佳早餐食谱 吃什么补脑抗疲劳(苏晓越)

高三学生最好的早餐食谱是什么，吃什么可以健脑抗疲劳？以下小系列总结一下，仅供参考。

高三学生一周早餐食谱

周一:鸡蛋挂面，馒头或牛奶(超市有)，苹果。

星期二:牛奶，蒸肉，苹果。

星期三:牛奶，全麦面包，鸡蛋，西红柿。

周四:粥(燕麦粥、红豆粥、八宝粥、紫米粥、银耳莲子粥、绿豆粥等。，可以根据季节和身体状况进行调换)，鸡蛋，全麦面包，西红柿。

周五:馄饨，鸡蛋，仙果。

周六:粥，鸡蛋，豆沙包，凉菜。

周日:豆浆、馒头、凉菜(芹菜、花生、黑木耳、胡萝卜、黄瓜、生菜等)。，可以根据实际情况科学组合)。

高三学生吃什么补脑抗疲劳

1.红薯。红薯富含维生素B、E和β-胡萝卜素。其中维生素E的含量是糙米的两倍，具有非常好的抗氧化和消除疲劳的作用。哈佛大学的研究指出，β-胡萝卜素可以延缓年龄导致的精神退化，并能帮助上班族保持更敏锐的思维能力。

2.鱼。60%的脑细胞由不饱和脂肪酸组成，其中最重要的是DHA。DHA是脑神经细胞的重要成分，对脑神经元的传导和突触的生长非常重要，可以增强大脑的智力、记忆力和专注力。

2.瘦肉。与肥肉相比，瘦肉脂肪较少，蛋白质含量较高，因此具有较高的营养价值。瘦肉除了富含蛋白质外，还富含维生素B和E，以及矿物质铁和磷。铁是红细胞中血红蛋白的重要组成部分。血红蛋白是人体运输和交换氧气的工具，可以使大脑保持活力。缺铁会导致贫血、注意力分散和记忆力丧失。磷是参与神经纤维传导、能量产生和储存的关键物质，是大脑运行不可缺少的元素。

高三学生适合吃什么水果

1.香蕉

磷被称为智慧之盐，香蕉含有磷。同时，香蕉也是色氨酸和维生素b6的极好来源。香蕉富含矿物质，尤其是钾离子。此外，香蕉还含有一种能帮助人体制造“快乐激素”的氨基酸，可以缓解心理压力。吃香蕉经常有助于滋养大脑。

2.蓝莓

蓝莓有极好的健脑作用。喝蓝莓奶昔可以提高专注力，长期食用蓝莓可以增强记忆力。蓝莓的健脑作用不是它的抗氧化成分，而是它促进大脑血液循环的功能。蓝莓中所含的“类黄酮”才是真正的关键。黄酮类化合物不仅能疏通血管，增加血流量，还能降低血压。