儿童补脑增加记忆力吃什么 最佳补脑食谱(苏晓越)
孩子吃什么食物对补脑有好处，有什么最好的补脑食谱，有什么可以提高记忆力的食物？以下小系列总结了它们，仅供您参考。
孩子们吃什么食物来健脑
鸡蛋:可以选择鸡蛋来补充营养，尤其是鹌鹑蛋。虽然它们的蛋白质和脂肪与鸡蛋相似，但鹌鹑蛋富含卵磷脂和脑磷脂，约为鸡蛋的4倍。这两种营养是高级神经活动不可缺少的。如果你长时间吃它们，它们可以滋养你的大脑。
核桃:核桃一直是人们的常用选择，其富含的不饱和脂肪酸离不开核桃，核桃能以亚油酸、亚麻酸等小分子为大脑提供充足的不饱和脂肪酸，从而排出血管中的杂质，改善大脑功能。同时，核桃富含维生素，可以缓解紧张的情绪。不过核桃是干粮，不宜吃太多。
牛奶:牛奶是一种近乎完美的营养素。它富含蛋白质、钙和大脑必需的氨基酸。牛奶中的钙容易被人吸收，是大脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含有维生素B1和其他对神经细胞非常有益的元素。如果你因为大脑过度使用而失眠，睡前一杯热牛奶会帮助你入睡。
儿童最佳健脑配方
益智鸡
其主要原料包括枸杞、鸡腿、人参、石菖蒲、洋葱和调味料。
制作方法:首先将鸡腿切成小块，放入沸水中放飞。将葱切成段以备后用。然后，将所有药材和鸡肉放入锅中，加入适量清水，大火烧开，然后小火煨半小时。最后加入料酒和调料即可上桌。
清蒸猪脑
其主要原料包括猪脑骨髓、米酒、山药、生姜和洋葱调味料。
制作方法:先将猪用水洗净，洋葱切段，生姜切片，山药切块备用。然后，将所有原料放入炖锅中，加入适量的水。然后，将炖锅放入蒸锅，用大火蒸15分钟左右。最后取出炖锅，加入调料即可上桌。
孩子们吃什么水果有助于健脑
菠萝:菠萝富含维生素C和重要的微量元素锰，有助于提高人的记忆力。
香蕉富含矿物质，尤其是钾离子。此外，香蕉还含有一种氨基酸，可以帮助人体制造“快乐荷尔蒙”，可以缓解心理压力。吃香蕉经常有助于滋养大脑。