高三学生健脑食谱 吃什么食物能增强记忆力(苏晓越)

高三学生吃什么可以健脑，吃什么可以缓解疲劳，增加记忆力？以下小系列供大家分析，仅供参考。

高中生吃什么食物可以补脑

1.深海鱼。深海鱼类富含多不饱和脂肪酸，特别是一种叫做二十二碳六烯酸(DHA)的脂肪酸，是大脑的必需物质，对维持和改善记忆有很大帮助。当然，记忆力的提高并不意味着考试当天吃深海鱼就能有效。DHA在其他淡水鱼类和陆生生物中并不多，但深海鱼类如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等最为丰富，比老师推荐的吃秋刀鱼的量要少。鱼油富含DHA，价格也实惠。

第二，豆制品。考前几天吃饭和考试当天吃饭是有一定区别的。富含豆制品的优质蛋白质是考前需要补充的重要营养素，其氨基酸组成比例适合人体吸收利用。最重要的是豆制品中富含的蛋白质是植物蛋白，不会给身体带来负担。所以建议考生考前多吃豆制品，豆腐、豆腐、豆腐干、腐竹等。

第三，水果蔬菜。考生应坚持食用富含维生素c的蔬菜和水果，VC有助于提高大脑对氧气的利用率，保持大脑兴奋，避免无反应；同时，VC还能提高人体免疫力，预防某些疾病；富含蔬菜和水果的膳食纤维还可以改善胃肠功能，预防突发性胃肠疾病，影响考生的考试状态。

高中生吃什么可以增加记忆力

考前多吃碱性食物

我们经常吃的碱性食物是蔬菜、水果、细菌和藻类、牛奶和豆类。包括海带、木耳、菠菜、胡萝卜、芹菜、卷心菜、苹果、菠萝、梨等。肉、鱼、蛋和谷物都是酸性食物。

因此，父母在为考生制定食谱时，应该考虑这些食物的酸碱平衡。

富含不饱和脂肪酸的食物

临床检查时，可以多吃富含不饱和脂肪酸的食物，比如超级坚果吧，它是各种坚果的集合，包括核桃、腰果、杏仁、花生、小红莓等，对人体非常有益。适量的脂肪可以帮助大脑提高记忆力。

多吃一些必需的乳制品

最好每餐至少吃一种乳制品。牛奶可以提供丰富的钙，钙是强壮骨骼的重要元素。当失眠发生时，喝一杯温牛奶:它的色氨酸可以促进5-羟色胺的形成，5-羟色胺可以帮助大脑调节睡眠。

另外，失眠的时候，每天晚上睡前半小时喝一杯温牛奶会有助于睡眠。