高中生吃核桃真能补脑吗(庄鑫)

长期以来，人们一直说核桃能健脑。很多人买核桃或者核桃奶，是因为核桃能健脑。那么，高中生真的可以通过吃核桃来补脑吗？以下是高中生吃核桃是否真的能健脑的汇编，希望对你有帮助。

高中生吃核桃有什么营养

核桃，又名核桃、强桃，是核桃属植物。和杏仁、腰果、榛子一起被称为世界“四大干果”。通常核桃的外果皮未成熟时呈蓝色，成熟时脱落，露出一层淡黄色的中间果壳。中间果壳表面凹凸不平，就像黄土高原，沟壑纵横。中间果实剥去果壳后，突然出现一个由四颗核桃仁组成的中心对称图形。因为它看起来像一个微型大脑，所以也被称为“大脑黄金”。

根据名医的记载，“这种水果来自胡强。汉朝把张骞送到西域，种了回来，移植到秦国，逐渐传到了东土……”张骞传入中原，被称为“核桃”。公元319年，“胡桃木”改名为“胡桃木”，此后一直延续至今。

研究表明，核桃中脂肪的主要成分是亚油酸甘油酯。在医学上，亚麻酸在新陈代谢过程中作为食物中能量和脂肪的运输工具，因此被用作高血压和动脉硬化患者的滋补品。

此外，核桃仁营养丰富，包括蛋白质15 ~ 20g、脂肪60 ~ 70g、碳水化合物10g和人体必需的各种微量元素和矿物质。

高中生吃核桃真的有健脑作用吗？

“开动脑筋，喝核桃！”铺天盖地的广告信息让很多人更加坚信高中生吃核桃是为了健脑，但也有人对此嗤之以鼻——仅仅因为核桃看起来像个微型大脑就认为核桃能健脑，未免有点草率。

高中生吃核桃能补脑吗？要理解这个问题，需要对大脑有所了解。一般来说，人脑由六部分组成:延髓、脑桥、中脑、间脑、小脑和大脑半球。它的主要成分是蛋白质、水和脂类。其次，我们需要界定补脑的概念。通常我们对“补脑”的期望是提高智力，快速缓解大脑疲劳，增强学习和处理工作的能力。

研究发现，高中生长期食用核桃，可以改善一些与脑功能有关的指标。比如抗氧化能力方面，脑组织对氧化损伤非常敏感，需要摄入足够的抗氧化物质。核桃坚果外面包裹的褐色外皮富含多酚，具有良好的抗氧化作用。同时，核桃中还含有α亚麻酸，在体内可以转化为DHA，这一成分对于婴幼儿大脑的发育非常重要，对于老年人延缓大脑衰老也具有重要意义。但这些有益的营养成分并不是核桃独有的，核桃也不是它最好的来源。事实上，其他坚果、蔬菜、水果等食物也富含抗氧化物质，其含量肯定不亚于核桃，每天可以摄入更多。而且脑细胞是高分化细胞，不能分裂。此外，当人发育到一定年龄时，脑细胞会处于不断死亡、永不复活和增殖的过程中。此时补充多少蛋白质、水和脂肪对www.ccutu.com没有帮助。

就目前的研究而言，到目前为止，还没有直接的研究证据表明高中生吃核桃能在短时间内提高智商，甚至提高考试成绩。核桃虽然在补脑方面没有人们预期的那么有效，但它含有脂肪酸、锌、锰、铬等人体必需的微量元素。高中生每天吃少量核桃也是不错的选择。

核桃乳和核桃脑补区别大吗？

在超市或者商场的货架上，各种各样的核桃乳摆放在醒目的位置，但是你看它的配料表就会发现，一瓶核桃乳主要是由纯净水、蔗糖、核桃仁、食品添加剂等成分组成。如果仔细阅读核桃乳的营养成分表，你会发现一瓶核桃乳中含量最高的是碳水化合物，而核桃的主要成分是非常少的蛋白质和脂肪。

在日常生活中，当我们累的时候，喝一瓶核桃奶确实有一种神清气爽的感觉，那么为什么呢？其实这并不奇怪，因为人在处理工作或学习时，大脑需要消耗大量的能量，而糖是大脑补充能量的首选。所以，当我们饿了或者低血糖的时候，喝核桃奶确实可以提振精神，但是这种效果也可以通过喝糖水来达到。

如果想增加智力或者做好本职工作，努力工作，积累经验，训练大脑的思维能力，提高独立思考能力是最可靠的方法。