考生高考前吃什么菜好 适合考生的菜谱(庄鑫)

父母在孩子高考前一定要注意饮食的营养。否则营养跟不上大脑的过度使用，容易导致精神衰弱。高考吃什么食物对孩子比较好。以下有图。边肖推荐一些适合高考学生的食谱供你参考。

高考前食谱推荐:薏米山药粥

薏米芡实山药粥配料:薏米、胡萝卜、绿豆。薏米和芡实用粉碎机磨成粗粉(可以用粉碎机打20秒左右)，山药切成厘米，切成丁，胡萝卜切成丁，青豆准备好。事先将薏米芡实粉浸泡。青豆洗净备用。水煮沸后，加入浸泡过的薏米芡实粉糊。煮沸后，加入胡萝卜，煮沸约5分钟。加入青豆，煮3-5分钟。粥好了。如果喜欢吃甜粥，可以放点冰糖粉搅拌均匀。

高考前食谱推荐:香菇竹笋肉汤

蘑菇2个，金针菇100克，瘦肉50克，嫩竹笋1根；蘑菇鸡汤1包，料酒，酱油，盐。瘦肉切片，用料酒和酱油腌制；竹笋丝、洗净的香菇、肉丝；金针菇洗净。4小碗纯净水，温水后将汤倒入锅中。煮饭时刮勺，煮的时候加入肉丝、笋丝、香菇。再次煮沸2分钟后取出。

高考前食谱推荐:脆皮鳕鱼

鳕鱼片(约300克)和2勺土豆粉；1撮盐，少许盐胡椒粉，1/4勺鸡精粉，少许胡椒粉。
将鳕鱼洗净，吸水，在两侧均匀撒上1撮盐，静置5分钟。将干土豆粉蘸在咸鳕鱼的两面备用。在油锅中加热，将鳕鱼片两面煎至金黄色，撒上盐和胡椒。

高考前食谱推荐:番茄汁蒸鲈鱼

鲈鱼，青豆，西红柿。切掉鱼头和鱼尾，取出鱼内脏，清洗干净，在鱼背上用刀切成约1cm宽的块，用刀连接，但不要在鱼腹处切掉。撒适量盐、葱、姜、料酒腌制15分钟。鱼头鱼尾叠放在盘子上，放入蒸锅蒸8分钟，关火后再白蒸5分钟。把鱼从锅里蒸出来，倒出汤。西红柿去皮，切粒。锅里放油，加热，中火炒番茄粒至番茄汁稠，加入玉米粒和青豆，再加入白糖和醋调味，最后用水淀粉勾芡，加少许盐和香油，淋在鱼上。

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