高中生补脑吃什么好 高三学生吃什么有助记忆(孟凡霖)

学习是一件很有头脑的事情，尤其是对于面临高考压力的高中生来说。Youtu。com为高中生编写了健脑益智食谱推荐，以供参考。

高中生健脑益智食谱

枸杞燕窝汤:枸杞20克，燕窝10克，冰糖20克。温水彻底渗透了鸟巢。燕子毛用镊子夹住，撕成条状。然后一路放入装有枸杞的锅中，用适量的水煮沸，文火慢炖30分钟。加冰糖，使这汤补肾明目。适合视力模糊的人。

木耳海参汤:水发海参50克，木耳、银耳、黄瓜20克，肉汤中盐适量，料酒、胡椒粉、鸡精、喷鼻油、生姜、洋葱、喷鼻剂。海参洗净，切成小块。黄瓜切片，洋葱切丝，生姜切片，鼻喷剂切段备用；锅内倒入适量油，将姜片炒至油温30%热，然后加入银耳、木耳，倒入适量肉汤，加入料酒、盐、鸡精，焖半小时，再加入海参，加胡椒粉，煮开，放入碗中，加入黄瓜片、葱丝、喷鼻菜，倒入少许喷鼻油，即可食用此汤。营养丰富，喷鼻剂香甜可口，对增强记忆力，增强体质有很好的效果

高中生最好的食物

花生。花生富含卵磷脂和脑磷脂，是神经系统需要的重要物质。可延缓脑功能下降，抑制血小板聚集，预防脑血栓形成。实验证明，经常吃花生可以改善血液循环，增强记忆力，延缓衰老，是真正的“长果”。

大蒜。大脑活动的能量来源主要靠葡萄糖。为了让葡萄糖发挥应有的作用，需要有足够的维生素B1。大蒜本身并不含有大量的维生素B1，但它可以增强维生素B1的作用，因为大蒜和维生素B1可以产生一种叫做蒜氨酸的物质，蒜氨酸的作用比维生素B1强得多。因此，适量食用大蒜可以促进葡萄糖转化为脑能量。

动物内脏。动物内脏不仅营养丰富，而且健脑效果比动物肉质本身好得多。因为动物内脏比肉含有更多的不饱和脂肪酸。

深绿色叶类蔬菜。蛋白质类食物的代谢会产生一种叫半胱氨酸的物质，对人体无害，但其含量高会引起认知障碍和心脏病。而且半胱氨酸一旦被氧化，会对动脉壁产生毒副作用。维生素B6或B12可以防止半胱氨酸氧化，深绿色叶类蔬菜中维生素含量最高。