高三学生吃什么可以补脑(孟凡霖)

高考越来越近，高三学生压力很大。他们应该调整日常饮食，多吃营养和健脑、增强记忆力的食物。这里有一系列小方法来为每个人检查能滋养大脑的食物。

胡桃

核桃健脑，这是众所周知的。核桃富含不饱和脂肪酸，可避免脑血管堵塞，健脑益智。但核桃是干粮，高中生不宜吃太多，否则容易引起便秘、流鼻血。

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巨藻

海带富含碘，有助于排出血管，维持身体酸碱平衡，抗疲劳。但海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂，可以健脑提神，让高三学生精神焕发。像其他海藻一样，海带含有对人脑不可或缺的砜。

南瓜

南瓜富含维生素A，并含有一种极好的健脑元素——β-胡萝卜素。南瓜对高三学生来说味道香甜清透，能健脑提神，改善神经衰弱、坐立不安的症状。每天吃一次南瓜对补脑非常有效。

牛奶

牛奶是一种近乎完美的营养素。它富含蛋白质、钙和大脑必需的氨基酸。牛奶中的钙最容易被人吸收，是高三学生大脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含有维生素B1和其他对神经细胞非常有益的元素。如果你因大脑过度使用而失眠，睡前一杯热牛奶可以帮助你入睡，滋养大脑。

菠菜

菠菜便宜又不显眼，但却是一种补脑蔬菜。因为菠菜富含维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的最佳供应商之一。此外，它还含有大量的叶绿素，也有健脑益智的作用。

鱼饵

60%的脑细胞由不饱和脂肪酸组成，其中最重要的是DHA。【/h/】DHA是脑神经细胞的重要成分，对于大脑神经元的传导和高三学生突触的生长非常重要，可以增强大脑的智力、记忆力和专注力。

陆生肉类和蔬菜中DHA含量几乎为零，只存在于海洋肉类中，其中以深海鱼最为丰富，尤其是眼窝脂肪和鱼皮。然而，大型深海鱼类处于食物链的顶端，体内积累了过多的重金属。高中生不宜吃太多，但DHA含量比三文鱼高的秋刀鱼更适合。